3 лесни и вкусни вегански десертни рецепти & bull; здравей здрави

Като веган може да ви е трудно да изберете меню десерт или безопасен десерт. Причината е най-вече десерт съдържа съставки, които не можете да консумирате, като мляко, яйца или масло. Тогава рискувате да купите десерт ако съставките не са ясни, може и да си направите вегански десерт у дома. Освен че сте категорично в безопасност, вие също можете да създадете свой собствен според вашия вкус. Запомнете, веган не означава, че не можете да му се насладите десерт което мъчи вкусовите рецептори. Три възможности за избор десерт веган ето доказателството!

Веганската диета

Преди да се отправите направо към кухнята, първо трябва да определите каква е веганската диета. Хората, които водят вегански начин на живот, не консумират хранителни продукти от животински произход и техните производни. Те консумират само храна или напитки от растения и техните производни. Това означава, че хранителни продукти като месо, мляко, сирене, мед, яйца и други съставки с животински съставки като някои оцветители или консерванти не са безопасни за веган. Тази диета със сигурност се различава от вегетарианците, които все още имат право да консумират животински продукти като мед или яйца.

Рецепти за вегетариански десерти

В момента хранителните опции, които са безопасни за веганите, все още са ограничени на пазара. Това е така, защото веганската диета е сравнително нова, особено в самата Индонезия. Истинската веганска диета обаче не е толкова трудна за изпълнение. Много хора смятат, че веганската храна и напитки имат лош вкус, защото изборът на съставки е много ограничен. Всъщност, без вие да знаете, различни хранителни съставки от растения всъщност са богати на вариации във вкуса, структурата и храненето. Ако не вярвате, моля, уверете се сами, като изпробвате три рецепти десерт веган отдолу.

1. Кокосов пудинг от манго

Десерт този идва от азиатските страни. Неговата мека текстура и свеж вкус правят този пудинг от манго кокосов орех идеален десерт. Хайде, опитайте да си направите собствен пудинг от кокосово манго.

Съставки за желе от манго

• 250 грама манго, нарязани на малки парченца
• 2 чаши вода (приблизително 400 милилитра)
• 2 супени лъжици желатин на прах
• ⅓ чаша захар
• Сок от лайм според вкуса

Съставки за кокосов желатин

• ⅔ чаша вода (приблизително 150 милилитра)
• 1 супена лъжица желатин на прах
• 4 супени лъжици захар
• ⅔ чаша кокосово мляко (приблизително 150 милилитра)

Как се прави пудинг от кокосово манго

1. Пасирайте мангото до омекване в блендер.
2. Загрейте вода с желатин и захар в тенджера при непрекъснато бъркане, докато желатинът и захарта се разтворят напълно.
3. След като желатинът и захарта се разтворят, добавете сока от манго и сока от лайм, като продължавате да бъркате.
4. Когато заври, извадете и изсипете в топлоустойчив съд, докато достигне половината от височината на съда.
5. Оставете го да се охлади и замразете текстурата.
6. На умерен огън загрейте водата с желатин и захар при непрекъснато бъркане.
7. След като желатинът и захарта се разтворят, добавете кокосово мляко и продължете да бъркате, докато ухае.
8. Извадете и незабавно изсипете слоя пудинг от манго, който е достатъчно твърд.
9. Оставете го да се охлади и го приберете в хладилника, за да стане по-вкусно.
10. Сервирайте студено.

2. Лед от червен боб

Червено боб ледено ястие става десерт което се харесва на много хора в Индонезия. Сладкият и студен вкус е перфектен, когато се сервира в горещо време. Можете да го направите сами вкъщи със следната рецепта.

Необходими материали

• 220 грама червен боб, който е бил накиснат във вода за около 4 часа
• 3 листа пандан
• 300 милилитра кокосово мляко
• 1 супена лъжица неподсладено какао на прах
• Половин чаена лъжичка ванилия на прах
• 4 супени лъжици захар
• 1-2 литра вода
• Кубчета лед според вкуса

Как да направя

1. Сварете боб във вода, докато омекне.
2. Въведете листата на пандана и разбъркайте, докато ароматът се разпредели равномерно.
3. Добавете захарта и ванилията на прах, като разбърквате непрекъснато.
4. Разтворете какаото на прах с вода и го добавете в тенджера.
5. Разбъркайте всички съставки, докато заврят и бобът леко се сгъсти.
6. Пригответе кокосово мляко и оставете да заври с достатъчно вода. Можете също така да добавите щипка сол на вкус, ако желаете.
7. Изсипете червения боб в купа и ги залейте с кокосовия млечен сос.
8. Поставете натрошени кубчета лед и се наслаждавайте, докато сте студени.

3. Бананов сладолед

Наличието на веганска диета не означава, че не можете да се насладите на сладък и кремообразен сладолед. Можете да проявите креативност с домашен бананов сладолед. Как да се обработи също е много лесно. Обърнете внимание на следните стъпки.

Необходими материали

• 2 зрели, пресни банака от кепок
• Щипка смляна канела
• 2 чаени лъжички сироп клен или карамелен сироп

Как да направя

1. Нарежете банана на ситно и замразете вътре фризер за около 90 минути.
2. Пасирайте бананите, докато станат гладки в блендер, но не толкова дълго, че да станат сок.
3. Сервирайте в малка купа или чаша и поръсете с канела на прах на вкус.
4. Добавете сироп клен което е безопасно за веганите (проверете етикета на опаковката). Ако не искате да рискувате, можете да го замените с домашен карамелен сироп.
5. Сервирайте студено.

х