Суроватъчен протеин или соя, кой е ефективен за изграждане на мускули?

Храните с високо съдържание на протеини често са основната препоръка за прием на хора, които искат да изграждат мускули, дори до точката, в която се препоръчва да се използват протеинови добавки. Повечето протеинови добавки са обогатени с два вида протеини, а именно соя и суроватка. И двете са необходими на тялото, но кое е по-добро за изграждане на мускули: суроватъчен протеин или соя?

Каква е разликата между суроватъчен протеин и соев протеин?

Всъщност тези два вида протеини имат една и съща функция в тялото: да изграждат и оформят тъкан, включително мускулна тъкан. Но и двамата имат различни начини за работа в тялото.

Суроватъчният протеин е протеин, който се получава от животински храни и се съдържа в млякото и продуктите от него. Междувременно соевият протеин се намира в растителните храни, като боб.

Тъй като се получава от различни източници, разбира се формата на суроватъчен протеин със соев протеин ще бъде различна. Това също ги кара да се усвояват по различни начини. Суроватката има тенденция да се усвоява по-добре от тялото, отколкото соята.

Суроватъчен протеин или соев протеин, кое е по-добро за изграждане на мускули?

Доскоро мнозина заявиха, че суроватъчният протеин е много по-ефективен за изграждане на мускулите. Проучване, съобщено в Journal of American College of Nutrition, заявява, че суроватката има пълна гама от аминокиселини и е полезна за изграждане на мускули.

В допълнение, в това проучване също е известно, че суроватката може да намали нивата на кортизол, което може да намали мускулната маса. Така че е много подходящо, ако консумирате този вид протеин, ако планирате да качите мускули.

Няколко скорошни проучвания обаче заявяват, че ползите от соевия протеин върху изграждането на мускулите не могат да бъдат подценявани. Въпреки че соевият протеин няма перфектна аминокиселинна верига като суроватъчния протеин, соевият протеин съдържа аргинин и глутамин.

Аргининът е аминокиселина, която играе важна роля при формирането на мускулната тъкан. По същия начин с глутамин, който може да намали нивата на стрес в мускулите при спортуване - така че мускулите, които се формират, да бъдат максимално увеличени.

Какво да избера, суроватъчен протеин или соя?

Въпреки че е доказано, че суроватката е по-ефективна при направата на мускулите ви големи и тонизирани, това не означава, че можете да игнорирате ползите от соевия протеин. За да получите най-добри резултати, можете да комбинирате двете, а именно да консумирате соя и суроватъчен протеин.

Ако решите да използвате протеинова добавка, можете да изберете добавка, която съдържа повече суроватка. Междувременно можете да получите соев протеин от храната, която консумирате.

Но не забравяйте, консумирането на големи количества протеин не е ключът към получаването на желаната от вас форма на мускулите. Това трябва да бъде придружено от редовни и енергични физически упражнения. Ако физическото упражнение, което правите, не е пропорционално на протеина, който консумирате, ще ви бъде трудно да получите идеалната форма на мускулите.