Вегани и вегетарианци, каква е разликата? & бик; здравей здрави

Спрете да ядете месо и неговите заготовки и решете да станете вегани или вегетарианци набира популярност сред обществеността. Въпреки това, някои хора все още не разбират разликата между веган и вегетарианец.

Разлика между веган и вегетарианец

Разликата между двете може да се види от следващото обяснение.

Вегетариански

Базиран на Вегетарианско общество, вегани и вегетарианци са хора, които не ядат продукти и препарати от животински произход.

Вегетарианецът не консумира храни като:

Месо (говеждо, свинско и т.н.)
Птици (пилешко, пуешко и т.н.)
Риби и миди
Насекомо
Желатин и други видове животински протеини
Запаси или мазнини от клане на животни

Въпреки това много вегетарианци все още консумират странични продукти, които са получени, без да се налага да убиват животните. Като:

Яйце
Мляко и препарати (сирене и кисело мляко)
Пчелен мед

Различни видове вегетарианци. Веганите-вегетарианци могат да видят разликата от следните видове:

Лакто-ово вегетариански: Вегетарианци, които избягват месото, но въпреки това консумират мляко и яйца.
Лакто вегетариански: Вегетарианци, които избягват месо и яйца, но консумират съответно млечни продукти.
Ово вегетариански: Вегетарианци, които избягват всякакви животински продукти с изключение на яйца.
Веган: Вегетарианци, които избягват всички видове и форми на храна от животински произход.

Веганите се различават от вегетарианците по отношение на това какви храни са разрешени и не трябва да се консумират.

Има и хора, които не ядат месо и птици, но консумират така наречената риба пескатарианскикато има предвид, че често се споменават хора, които водят непълно работно време вегетариански начин на живот флекситарен.

Въпреки че понякога пескатариански и флекситарен категоризирани като вегетарианци, те все още консумират месо. Следователно те не са вегетарианци в техническо отношение.

Веган

Както беше написано по-рано, веганът все още е горе-долу същият като вегетарианския, защото се придържа към здравословен начин на живот. Веганството обаче е може би най-строгата форма на вегетарианство.

Веганът вече се определя от Веганско общество като начин на живот, доколкото е възможно, за да се избегнат всички форми на експлоатация и жестокост към животните.

Следователно веганът трябва да избягва не само месо, но и мляко, яйца и съставки на животинска основа. Те включват желатин, мед, кармин, пепсин, шеллак, албумин, суроватка, казеин и някои форми на витамин D3.

Кое е здравословно между веганите и вегетарианците?

Веганите и вегетарианците със сигурност ще бъдат полезни за здравето, защото начинът на живот и на двамата изисква да консумирате повече зеленчуци и плодове.

Според съобщения от Академия по хранене и диететика както и някои научни прегледи, приемането на веган или вегетариански начин на живот се счита за подходящо на всички етапи от живота, стига диетата да е добре планирана.

Трудно е да се каже кое от двете е по-здравословно, защото и двете имат своите предимства и недостатъци.

Например, за разлика от веганите, лакто-вегетарианците приемат приема на калций, фосфор и витамин D от млечни продукти. Междувременно, когато избягва млечните продукти и яйцата, веганът може по-лесно да контролира нивата на холестерола.

Независимо от това, повечето проучвания досега са били наблюдателни. Това показва, че е трудно да се реши със сигурност кой аспект от веганския начин на живот носи тези предимства или да се потвърди, че именно веганството е определящият фактор.