Освен че е източник на енергия, ето 6 ползи от въглехидратите за вашето тяло

Въглехидратите включват хранителни вещества, които са от съществено значение за организма, които имат основна функция като основна енергийна съставка на тялото. Тези хранителни вещества са разделени на две форми, а именно прости въглехидрати като захар и сложни въглехидрати, които могат да бъдат намерени в различни основни храни. Въпреки че днес много хора са склонни да ограничават приема на въглехидрати, така че диетата им да е успешна, все още има много ползи от въглехидратите за тялото, за които много хора може да не знаят. И така, какви са ползите от въглехидратите за здравето на тялото?

Различни ползи от въглехидратите за тялото, освен че са източник на енергия

1. Осигурява съхранена енергия

Освен че е основен източник, въглехидратите ще се съхраняват и като енергийни резерви. Ако ядете въглехидрати, но тялото усеща, че се нуждае от достатъчно енергия, излишната глюкоза ще се съхранява в черния дроб под формата на гликоген.

Черният дроб съдържа около 100 грама гликоген, който може да се освободи в кръвта, за да осигури енергия в тялото и да спомогне за поддържането на нормални нива на кръвната захар между храненията.

В мускулите се съхранява и глюкоза, която се нарича мускулен гликоген. Въпреки това, за разлика от гликогена в черния дроб, гликогенът в мускулите ви може да се използва само от мускулни клетки. Този гликоген се използва по време на продължителни упражнения с висока интензивност. Мускулният гликоген на всеки човек варира, но около 500 грама.

Когато срещнете нужната ви глюкоза и запасите ви от гликоген са пълни, тялото ви може да преобразува излишните въглехидрати в триглицериди и да ги съхранява като мазнини.

2. Помага за поддържане на мускулна маса

Съхраняването на глюкозни резерви в мускулите е много важно за здравето на мускулите. Когато един ден в тялото липсва глюкоза, мускулите трябва да продължат да работят, защото ежедневните ви дейности със сигурност използват мускулите на тялото. Е, по това време са необходими резерви от мускулна глюкоза и мускулите няма да имат липса на енергия по това време.

Ако глюкозните резерви в мускулите се изразходват, мускулите ще приемат протеин за енергия. Този процес на превръщане на протеина в енергия ще повлияе на мускулната маса на тялото. Протеинът е много важен фактор за изграждане на мускулна маса, ако продължите да използвате протеини, мускулната ви маса също ще намалее.

Разбира се, това не е добър телесен процес, тъй като мускулните клетки са от съществено значение за движението на тялото. Загубата на мускулна маса е свързана с лошо здраве и по-висок риск от смърт.

Консумирането на поне някои въглехидрати в диетата е един от начините да се предотврати загубата на мускулна маса, свързана с гладуването. Тези въглехидрати ще намалят разграждането на мускулите и ще осигурят глюкоза като енергия за мозъка.

3. Подобряване на здравето на храносмилателната система

Не много хора знаят дали фибрите са включени в групата на въглехидратите. Да, фибрите, които консумирате от тези зеленчуци и плодове, наистина са полезни за вашата храносмилателна система.

Фибрите са разделени на две, а именно разтворими и неразтворими фибри. Разтворимите фибри се съдържат в ядките и частите в плодовете и някои зеленчуци. Когато премине през тялото, влакното ще абсорбира вода и ще се превърне в гел.

Разтворимите фибри могат да подобрят консистенцията на изпражненията и да увеличат честотата на изпражненията за хора със запек или запек. Освен това, разтворимите фибри също намаляват напрежението и болката, свързани с изхождането.

Междувременно неразтворимите фибри във вода ще преминават директно през храносмилателната система и не се комбинират с вода. Следователно по-голямата част от неразтворимите фибри могат да помогнат за движението на изпражненията в червата. Този вид фибри се съдържат в пълнозърнести храни и зеленчуци. Консумирането на достатъчно неразтворими фибри също може да предпази от заболявания на храносмилателния тракт.

4. Подобрете здравето на сърцето и управлявайте диабета

Може би повечето хора смятат, че въглехидратите са враг на диабета и други хронични заболявания. Но всъщност едно от предимствата на сложните въглехидрати е подобряването на здравето на сърцето и управлението на диабета.

Яденето на много рафинирани въглехидрати е много вредно за здравето на черния дроб и може да увеличи риска от диабет. Яденето на храни с високо съдържание на фибри обаче може да допринесе за здравето на сърцето и нивата на кръвната захар.

Тъй като разтворимите фибри преминават през тънките черва, те се свързват с жлъчните киселини и предотвратяват тяхното реабсорбиране. За да произвежда повече жлъчни киселини, черният дроб използва холестерола, който трябва да бъде в кръвта.

Проучване показва, че приемането на 10,2 грама разтворима добавка на фибри, наречена псилиум, може да понижи LDL холестерола с цели седем процента.

Друго проучване, обобщено от 22 проучвания, изчислява, че рискът от сърдечни заболявания намалява с около девет процента за всеки допълнителен седем грама хранителни влакна, консумирани на ден.

Освен това фибрите не повишават кръвната захар, както го правят обикновените въглехидрати. Всъщност разтворимите фибри помагат да се забави усвояването на въглехидратите в храносмилателния тракт. Това може да доведе до по-ниски нива на кръвната захар след хранене.

Храните с фибри намаляват нивата на кръвната захар при хора с преддиабет, както и при хора с диабет тип 2.

5. Контролиране на телесното тегло

Въглехидратите често се обвиняват за увеличаване на телесното тегло, но истината е, че въглехидратите са от съществено значение за контролиране на здравословното тегло.

Богатите на фибри храни добавят насипно състояние към вашата диета, карат ви да се чувствате по-бързо сити и да задоволявате апетита си по-дълго. Храните с високо съдържание на фибри обикновено също са с ниско съдържание на калории, така че получаването на достатъчно фибри може да ви помогне да отслабнете.

Важно е да знаете видовете въглехидрати, които консумирате. За да получите по-оптимални ползи, е необходимо да увеличите вида на сложните въглехидрати и да намалите видовете прости въглехидрати.