Съдържание:
- Разгледайте ползите от синапеното масло
- 1. Облекчава възпалението
- 2. Облекчава симптомите на настинка и грип
- 3. Поддържайте здравето на сърцето
- 4. Облекчава болката
- 5. Забавя растежа на рака
Синапеното масло е продукт от семената на горчицата (горчицата). Това масло има силен вкус и остър аромат, който придава на ястието своя подпис. Освен че добавя вкус, различните вещества в синапеното масло също се считат за полезни за здравето.
Разгледайте ползите от синапеното масло
Има два вида синапено масло, които се продават на пазара. Маслото, направено директно от семената на горчичното растение, е чисто синапено масло. Това масло не трябва да се използва за готвене, защото съдържа ерукова киселина, която е вредна за сърцето.
Вторият вид масло е етеричното масло от горчица. Етеричното масло се получава чрез дестилация на синапено семе с пара, така че крайният продукт вече да не съдържа ерукова киселина. Този продукт е безопасен за консумация, така че може да бъде алтернативно масло за готвене.
Въпреки че са различни, чистото масло и етеричното масло от горчица могат да се използват като масло за масаж. И като съставка в маслото за готвене и за масаж, ето списък на предимствата, които можете да получите от синапеното масло.
1. Облекчава възпалението
От древни времена синапеното масло е естествено средство за лечение на артрит и възпаление поради пневмония или бронхит. Смята се също, че това масло облекчава възпалението и симптомите на псориазис.
Тази полза може да дойде от активното съединение алил изотиоцианат. Според проучване в Списание за клетъчна и молекулярна медицина, е доказано, че алил изотиоцианатът има потенциал да намали възпалението в лабораторно отгледани клетки.
Освен това, синапеното масло е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и алфа линолова киселина. И двете помагат за намаляване на възпалението чрез намаляване на оксидативния стрес (свободните радикали), които атакуват телесните клетки.
2. Облекчава симптомите на настинка и грип
Синапеното масло също има предимства при справяне с дихателните симптоми. Този продукт често се използва като естествена съставка при кашлица, задръствания и различни други симптоми на грип.
Можете да смесите чисто синапено масло с продукт за дишане под формата на мехлем или крем, който се нанася върху гърдите. Като алтернатива можете да добавите горчично масло към дифузьор и да вдишвате парите.
3. Поддържайте здравето на сърцето
Други вещества, които се съдържат най-вече в синапеното масло, са ненаситени мастни киселини. Тези здравословни мазнини могат да понижат холестерола, кръвното налягане и кръвната захар, които имат пряк ефект върху здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
Според други проучвания, намаляването на приема на транс-мазнини и заместването им с ненаситени мастни киселини също помага за намаляване липопротеин с ниска плътност (LDL). LDL е лош холестерол, който задейства образуването на плака в кръвоносните съдове.
Въпреки това прекомерната консумация на синапено масло също не се препоръчва. Можете да използвате горчично масло като алтернатива за готвене, но най-добре е да се придържате към други видове масло.
4. Облекчава болката
Освен за облекчаване на възпалението, алил изотиоцианат и алфа линолова киселина в синапеното масло също имат предимства за намаляване на болката. Констатациите са докладвани в проучване върху животни в списанието Научни доклади.
В проучването даването на синапено масло на питейна вода намалява чувствителността на нервите, които носят сигнали за болка в тялото на животното. С други думи, даването на синапено масло може да помогне за намаляване на болката.
Използването на синапено масло върху човешка кожа може да облекчи болката поради артрит и подобни заболявания. Този продукт обаче не трябва да се използва дългосрочно, защото може да предизвика усещане за парене по кожата.
5. Забавя растежа на рака
Подобно на други ползи от етерично масло, синапеното масло също има потенциала да инхибира растежа и разпространението на раковите клетки. В предишни проучвания даването на чисто синапено масло може да потисне растежа на раковите клетки в дебелото черво на мишките.
Според други проучвания върху животни, активните съединения в това масло могат да инхибират растежа на раковите клетки на пикочния мехур с цели 35 процента. Раковите клетки също не могат да се разпространят извън мускулната стена на пикочния мехур.
Синапеното масло е продукт, който е богат на ненаситени мастни киселини, както и на различни активни съединения. Това съдържание го прави много полезен за здравето, както като съставка в масло за готвене или масаж.
Въпреки че има много предимства, синапеното масло като ароматерапевтично етерично масло също може да причини странични ефекти. Така че, това масло не трябва да се консумира или злоупотребява. Просто използвайте синапено масло като алтернатива на други подобни продукти.
