Съдържание:
- Хранително съдържание на листа Perilla
- Ползи от листата на перила за здравето
- 1. Облекчава алергичните реакции
- 2. Предотвратяват и инхибират развитието на рак
- 3. Лечение на автоимунни заболявания
- 4. Облекчете стреса
Листата на перила често се използват като гарнитура (гарнитура) суши или приготвени в корейска храна като кимчи. Но не само красиви като декорация, листата на перила имат ползи за здравето, когато се консумират по правилния начин. Нещо?
Хранително съдържание на листа Perilla
Перила е лист, който често се използва като съставка на лечебни билки. Освен това листата на перила също са полезни като смес за вкус на ястия. Това растение е известно още като растението босилек от Китай.
Листата на перила съдържат здравословни хранителни вещества. В 100 грама листа от перила има 37 калории, 1 грам мазнини, 7 грама въглехидрати, 7 грама фибри, витамин С и минералът калций.
Ползи от листата на перила за здравето
1. Облекчава алергичните реакции
Листата на Perilla съдържат активно съединение, наречено розмаринова киселина. Според д-р. Стивън Братман, автор на книгатаРъководство за алтернативно здраве на КолинсРозмариновата киселина е противовъзпалително средство, което може да намали симптомите на алергия.
Листата на перила могат да помогнат за облекчаване на няколко алергични състояния като хронични алергии, сезонни алергии, алергични реакции към храна (риба и фъстъци) и алергии от ужилване от пчели.
Проучване от списанието Experimental Biology and Medicine през 2011 г. установи, че ползите от екстракта от листа на перила имат потенциала да намалят симптомите на алергия като настинка и зачервени, сълзящи очи. Тестването на изследването обаче все още беше ограничено до мишки.
2. Предотвратяват и инхибират развитието на рак
Според проучване от 2012 г., публикувано в International Journal of Nanomedicine, перилиловият алкохол в листата на перилата е полезен за лечение на рак.
Смята се, че перилиловият алкохол инхибира развитието на тумор при рак на кожата. В допълнение, това вещество може също да увеличи шансовете за оцеляване при експериментални животни с рак с до 80 процента.
3. Лечение на автоимунни заболявания
Изследователи от Медицинския център на Университета в Мериленд проведоха проучване върху експериментални животни, като класифицираха листата на перила като източник на храна с високо съдържание на омега-3 киселини. Омега-3 отдавна са свързани с управлението на симптоми на автоимунни заболявания като ревматоиден артрит, лупус и астма.
При астма медицинското лечение показва по-добри резултати, когато е придружено от консумация на добавки от масло от семена на перила.
Маслото от семена на Perilla също може да блокира прехвърлянето на бели кръвни клетки в белите дробове и да помогне за предотвратяване на анафилаксия (тежки алергични реакции).
Въпреки това, изследванията за ползите от листата на перила за автоимунни заболявания и астма при хората все още се нуждаят от допълнителни изследвания.
4. Облекчете стреса
В традиционната китайска медицина листата на перила се използват за облекчаване на симптомите на стрес, които могат да изложат на риск депресията. Това се подсилва от изследването на Journal of Molecules през 2018 г., което тества ползите от екстракта от листа на перила при тревожни мишки.
Резултатите установиха, че фенолните съединения в листата на перилата могат да предизвикат антидепресантни ефекти при мишки. Тези съединения могат също да инхибират нарушенията на емоционалната обработка, причинени от стрес в мозъка на плъхове.
Не забравяйте първо да се консултирате с лекар, преди да използвате листата на перила, за да се възползвате от различните ползи за здравето по-горе.