Добре ли е да ядете морски дарове, докато сте бременна? & бик; здравей здрави

Много хора в Индонезия все още могат да имат вяра в някои храни, които трябва да се избягват по време на бременност, като риба. Някои хора вярват, че яденето на риба по време на бременност ще накара детето да ухае на риба. Това обаче е просто наследствено убеждение, което не може да бъде доказано научно. Научно, рибата е необходима по време на бременност като източник на протеин, който е от съществено значение за растежа и развитието на плода.

Всъщност има няколко вида риби, които трябва да бъдат ограничени в консумацията. Това е така, защото някои видове риби са с високо съдържание на живак, което може да навреди на плода, а не защото рибите карат детето да мирише на риба. Освен това трябва да се помисли и как да се готви риба. Бременните жени трябва да избягват да ядат сурова риба или риба, която не е напълно приготвена, тъй като тези риби все още могат да съдържат бактерии, които могат да навредят на плода и бременните жени.

Можете ли да ядете морски дарове, докато сте бременна?

Ако ограничите каква храна трябва да ядете, това може да стесни избора на храна и приема. Бременните жени трябва да се хранят с разнообразни здравословни храни. Рибата или морските дарове са една от храните, които са богати на хранителни вещества и бременните жени трябва да ги добавят към диетата си.

Бременните жени имат много право да ядат морски дарове. Въпреки че не всички морски дарове са безопасни за бременни жени, морските храни съдържат хранителни вещества, необходими на бременните жени. Морските дарове, като риба и миди, са източник на протеини, желязо и цинк, които са от съществено значение за растежа и развитието на плода. Нуждите от желязо и протеини при жените се увеличават по време на бременност в сравнение с преди бременността, за да подпомогнат растежа на бебето, физическите промени при бременни жени, а също и да помогнат за предотвратяване на анемия по време на бременност.

В допълнение, морските дарове съдържат и омега-3 мастни киселини, включително докозахексанова киселина (DHA), която е много необходима за развитието на мозъка на бебето, особено през третия триместър, когато растежът на мозъка на бебето е много бърз. Омега-3 в морските дарове също може да намали кървенето и риска от преждевременно раждане. Богатата на риба диета може също да намали риска от сърдечни заболявания, като намали нивата на съсирването на кръвта и триглицеридите (кръвната мазнина) и понижи кръвното налягане, ако имате вече съществуващо високо кръвно налягане.

Но някои видове морски дарове, като хищни риби, съдържат високи нива на живак. С течение на времето живакът може да се натрупва в кръвта ви. Твърде много живак в кръвта може да увреди развиващия се мозък и нервна система на бебето. Затова изберете вида на морските дарове, които не съдържат висок живак, особено по време на бременност.

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) препоръчва бременните жени да ядат поне 8-12 унции (340 грама) или около 2-3 порции на седмица от различни видове морски дарове, които са с ниско съдържание на живак.

Какви видове морски дарове трябва да избягват бременните жени?

Въпреки че морските дарове имат много предимства, трябва да избягвате някои видове морски дарове по време на бременност. Някои видове морски дарове съдържат високи нива на живак, а рибите, които живеят в замърсени езера или реки, също могат да съдържат вредни химикали. Избягвайте да ядете този вид риба или морски дарове. Живакът може да увреди мозъка, бъбреците и развитието на централната нервна система на плода. Живакът може да проникне през плацентата и да навреди на плода. За да сте в безопасност, трябва да избягвате или ограничавате консумацията на някои видове морски дарове по време на бременност.

Видовете морски дарове, които се ядат най-малко 8-12 унции на седмица, са тилапия, треска, сьомга, раци, скариди, сардини, риба тон и черупчести мекотели.

Видовете морски дарове, които трябва да избягвате, са акула, риба меч, скумрия, керемида, марлин и сурова риба, както в сушито и сашими.

Как да се храним безопасно с морски дарове по време на бременност?

Въпреки че живакът може да навреди на развитието на мозъка на бебето, не е доказано, че яденето на морски дарове, съдържащи ниски нива на живак в средни количества по време на бременност, създава проблеми. Докато избягвате да ядете морски дарове, за които е известно, че съдържат много живак или са замърсени със замърсители, яденето на морски дарове може да бъде част от вашата здравословна диета по време на бременност.

Някои съвети за това дали все още можете да ядете морски дарове безопасно по време на бременност включват:

• Избягвайте големи или хищни риби, като акула, скумрия или риба меч, за да избегнете високо излагане на живак.
• Избягвайте също да ядете сурова риба или миди. Суровите риби и миди съдържат бактерии или вируси, които могат да навредят на вас и вашия плод.
• Гответе морските дарове, докато са напълно готови. Гответе риба или други морски дарове с вътрешна температура 63 ° C, за да намалите риска от хранително отравяне. Рибата се готви, докато не промени цвета си и месото може да се отдели. Гответе скаридите и омарите, докато месото стане леко белезникаво. Гответе мидите и стридите, докато черупките им се отворят и изхвърлете всички миди или стриди, които не са се отворили.
• Изберете прясна риба с добро качество с характеристиките на ясни очи, непокътнати люспи, аромат на прясна солена вода, дъвчещо месо или изпръскване след пресоване, студена температура (под 4 ° C) без кристали лед. Поставете рибата във фризера, ако не се готви веднага.