Пиейки сладък чай, по-здравословно ли е да използвате захар или мед?

Сладкият чай е любимата напитка на милион поклонници. Независимо дали е студено или горещо, вкусът на всеки е различен. Включително използвания подсладител. Има хора, които пият сладък чай, използвайки обикновена бяла захар, а някои използват мед, защото се казва, че са по-здрави. И така, кой всъщност е по-здравословен за използване като подсладител за чай?

Плюс минус пиенето на сладък чай с редовна захар

Захар от екстракт от захарна тръстика. Като подсладител бялата захар е висококалоричен източник на въглехидрати. Високият прием на калории може да помогне на тялото да произвежда енергия за вашите дейности.

Енергията, осигурявана от захарта, обаче не може да продължи дълго. Това е така, защото захарта е простият въглехидрат с най-висока гликемична стойност от всички въглехидратни храни. От диапазон от 0-100, GI стойността на гранулираната захар е 100. Колкото по-висока е гликемичната стойност на храната, толкова по-бързо храната повишава кръвната захар. Това повишаване на кръвната захар е основният източник на енергия за тялото.

От друга страна, простите въглехидрати от захарта се разграждат много лесно, така че кръвната захар също може веднага да спадне драстично след хранене. Ето защо е толкова лесно за вас да се чувствате слаби и сънливи, след като ядете твърде много захар.

В дългосрочен план повишаването на кръвната захар поради излишната консумация на захар може да бъде вредно за здравето. Сред тях правят кухи зъби, за да предизвикат диабет и сърдечни заболявания. Освен това захарта не съдържа никакви хранителни вещества или хранителни вещества.

Плюс минус пиенето на сладък чай с мед

Медът е сладка течност, произведена от пчелите от нектар от цветя. Основното съдържание на мед е водата и естествената захар, която също се съдържа в обикновената захар, а именно фруктоза и глюкоза.

Ако обаче копаете по-дълбоко, медът се обогатява от редица важни хранителни вещества, необходими на организма. Започвайки от витамини от група В, витамин С, аминокиселини, редица ензими, минерали като магнезий и калий, до антиоксидантни флавоноиди.

След това тези различни хранителни вещества пораждат различните ползи от меда за здравето на тялото. Например борба с възпалението в тялото, ускоряване на зарастването на рани, облекчаване на сухота и сърбеж в гърлото поради кашлица и минимизиране на риска от хранителни алергии.

Ако искате да подсладите чая с мед, не забравяйте да изберете суров мед, който е малко тъмен на цвят и има по-плътна текстура. Суровият мед обикновено съдържа повече хранителни вещества, ензими и антиоксиданти, които могат да бъдат от полза за тялото.

Освен това медът е източник на сложни въглехидрати, които не се разграждат лесно от организма, така че да не повишава кръвната захар толкова бързо, колкото обикновената захар. Това означава, че медът може да осигури енергия за тялото, която трае по-дълго от захарта. Гликемичната стойност на меда обикновено е между 45-64.

От друга страна, калориите, съдържащи се в меда, наистина са по-високи от захарта. За сравнение, една чаена лъжичка захар съдържа 49 калории, докато една чаена лъжичка мед е около 64 калории.

И така, кой е по-здравословен?

Преди да решите кой начин да пиете чай е по-здравословен, първо разберете, че и медът, и захарта все още са въглехидрати. В нормални граници адекватният прием на въглехидрати не е опасен. Проблемът е, когато се консумира в излишък.

Независимо дали става въпрос за захар или мед, и двете са с високо съдържание на калории. Яденето на твърде много въглехидрати и калории в дългосрочен план може да увеличи риска от здравословни проблеми като излишно телесно тегло, повишени нива на кръвната захар и риск от развитие на различни заболявания.

Независимо какъв тип подсладител за чай сте, Министерството на здравеопазването чрез своите насоки за оценка на хранителните нужди е определило максималната граница за прием на захар / подсладител за всеки индонезиец 50 грама захар или еквивалента на 5-9 чаени лъжички на ден.

Междувременно, за общите калории от храна и напитки, Министерството на здравеопазването AKG ограничава възрастните жени на възраст 16-30 години да получават около 2250 калории на ден, докато възрастните мъже от същия възрастов диапазон се нуждаят от около 2625-2725 калории на ден.

Следователно, независимо дали пиете сладък чай с мед или обикновена захар, все пак трябва разумно да регулирате размера на порциите, така че да не надвишават предварително определената граница. По този начин можете да поддържате здравето си по-добре.