Съдържание:
Брауни са вид сладкиш, който е познат на езика. Тази сладка и дебела торта с вкус и аромат на шоколад наистина е изкусителна и е фамилна любимка. Нищо чудно, че брауни има толкова много фенове.
Съставките за приготвяне на брауни не са трудни за намиране. Има 5 основни съставки за тесто за брауни, а именно шоколад, пшенично брашно, яйца, масло, и захар.
За тези от вас, които са на диетична програма, но искат да ядат брауни, можете да опитате различни рецепти за брауни, приготвени от нискокалорични съставки, докато чакате ифтар.
Здравословна рецепта за брауни на пара
Ето няколко вариации на рецепти за брауни на пара, които можете да приготвите у дома като ифтар хранене. Тези 2 рецепти за брауни на пара са направени с помощта на нискокалорични съставки, така че да са не само вкусни, но и здравословни.
Брауни с овесени ядки на пара
Необходими материали:
- 6 яйца
- 175 грама кафява захар
- 175 грама несолено маргарин
- 250 шоколада за готвене (без млечни продукти)
- 125 грама средно протеиново брашно
- 40 грама груба овесена каша, печена
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- 3 бедни ябълки, нарязани на тънко
- 1 супена лъжица плодово сладко, смесено с 1 супена лъжица вода за намазване (според вкуса)
Как да направя:
- Загрейте маргарин, шоколад за готвене и кафява захар в контейнер. След това разбъркайте, докато се разтвори и охладете.
- Разбийте яйцата на пухкави и плътни (бели и пенести). Пресейте в смес от брашно, канела и бакпулвер. След това добавете овесените ядки и разклатете внимателно.
- Поставете охладената смес от шоколад и маргарин в сместа. Разбъркайте го равномерно
- Изсипете 1/3 от тестото върху лист за печене, който е застлан с хартия за печене и намазан с маргарин. Подредете резенчетата ябълка и покрийте с останалата 1/3 от тестото. Намажете многократно, докато тестото изтече.
- Парете за около 40 минути, докато се приготвят, след което охладете.
- За да добавите вкус, намажете повърхността на сладкиша със сладко. Сервирайте топло.
Тиквен шоколад на пара
Необходими материали:
- 120 грама масло
- 170 грама тъмен шоколад (без мляко)
- 125 грама средно протеиново брашно
- 1 ч. Л. Бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 4 яйца
- 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
- 300 грама палмова захар
- 200 грама тиква, които са варени до готовност
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 50 грама бадеми (или фъстъци), грубо нарязани
Как да направя:
- Загрейте маргарин, шоколад за готвене и кафява захар в контейнер. След това разбъркайте, докато се разтвори и охладете.
- Запарете тиквата на пара, докато се приготви, след което охладете. След като се охлади, смесете тиквата с масло, канела и разбъркайте, докато се смеси.
- В различен съд добавете смес от брашно, бакпулвер и сол, докато пресявате и разбърквате равномерно. След това добавете яйцата, ванилията и захарта в купа и разбийте добре миксер докато стане гъста и кремообразна. Разделете тестото на две различни места.
- Едната смес от брашно се смесва с шоколад, докато другата се смесва със сместа от тиква.
- Изсипете брашнената смес в тигана. Изравнете го с помощта на лъжица или шпатула и след това го покрийте със сместа от тиква. И така, докато тестото изтече.
- С помощта на малък нож завъртете бавно адаана, за да създадете мраморен ефект.
- Поръсете отгоре тестото с накълцани бадеми.
- След това тестете на пара за 40 - 45 минути, докато се приготви, и го оставете да се охлади.
х