Съдържание:
- Списък на храните, които причиняват или предизвикват високо кръвно налягане или хипертония
- 1. Сол
- 2. Преработени, консервирани или пакетирани храни
- 3. Краставица туршия
- 4. Бърза храна
- 5. Червено месо и пилешка кожа
- 6. Храни или напитки с изкуствени подсладители
- 7. Кафе или кофеинови напитки
- 8. Алкохолни напитки
- Въздържанието от високо кръвно налягане също трябва да се има предвид
Една от причините за хипертония или високо кръвно налягане е приемът на храна, която консумирате всеки ден. Ето защо, когато сте диагностицирани с високо кръвно налягане, е важно да започнете диета, която да избягва различни храни, които причиняват хипертония. Това могат да направят и онези от вас, които искат да предотвратят високо кръвно налягане в бъдеще. Тогава кои са храните, които предизвикват високо кръвно налягане, които трябва да избягвате?
Списък на храните, които причиняват или предизвикват високо кръвно налягане или хипертония
Въз основа на причината има два вида хипертония, които са често срещани, а именно есенциална или първична хипертония и вторична хипертония. При първична хипертония причината за високото кръвно налягане не е известна със сигурност. Въпреки това, обикновено това състояние е свързано с лош начин на живот, един от които е нездравословна диета.
Нездравословната диета включва консумация на храни с високо съдържание на натрий, както и холестерол и лоши мазнини (наситени и транс-мазнини). Твърде голямото количество от това съдържание в кръвта може да увеличи риска от стесняване на кръвоносните съдове поради натрупване на плака в тях, известно още като атеросклероза. Това състояние може да повиши кръвното Ви налягане.
Освен това твърде много натрий може също да попречи на работата на бъбреците, което затруднява отстраняването на останалите течности от тялото. Ако в тялото има твърде много течност, рискът от развитие на високо кръвно налягане е много голям.
Тогава, кои храни съдържат високо натрий и холестерол и лоши мазнини, които причиняват високо кръвно налягане или хипертония? Ето списък с храни, които предизвикват високо кръвно налягане, които трябва да избягвате:
1. Сол
Солта или натриевият хлорид е съединение, съставено от 40 процента натрий и 60 процента хлорид. И двете са електролити, които играят важна роля за здравето на тялото, включително регулиране на обема и налягането на кръвта.
Въпреки че е важно за здравето, консумацията на твърде много сол също може да причини здравословни проблеми, включително хипертония. Излишното съдържание на натрий може да увреди баланса на натрий и калий в организма. Всъщност този баланс е необходим на бъбреците, за да се отстрани излишната течност от тялото.
Ако в него има излишен натрий, бъбреците стават неспособни да се отърват от останалата течност, което води до задържане на течности (натрупване) в тялото, което също ще бъде последвано от повишаване на кръвното налягане.
Освен че може да повиши кръвното налягане, това състояние също увеличава риска от сърдечни заболявания или други усложнения от хипертония.
Всъщност не всеки може да изпита хипертония, въпреки че яде храни с високо съдържание на сол. Въпреки това, някои други, като тези с хипертония, затлъстяване или възрастни хора, са чувствителни към солта, така че тези храни могат да причинят високо кръвно налягане за тях.
Ако сте един от тях, трябва да избягвате или намалявате консумацията на сол като начин за предотвратяване и намаляване на хипертонията. Причината е, че нивото на натрий в солта е доста високо.
Според приблизителната оценка на Американската сърдечна асоциация (AHA), половин чаена лъжичка сол съдържа 1150 mg натрий, докато една чаена лъжичка сол съдържа 2300 mg натрий. От друга страна, AHA също препоръчва ограничаване на приема на натрий до 2300 mg на ден, докато за тези от вас, които страдат от хипертония, препоръчителната дневна граница на прием на натрий е 1500 mg.
За да можете да намалите консумацията на сол или натрий, можете да следвате насоките за диета DASH или специална диета за хора с хипертония. За да компенсирате, трябва също да ядете храни с високо съдържание на калий, като плодове, зеленчуци или други храни с високо кръвно налягане.
2. Преработени, консервирани или пакетирани храни
Други храни, които причиняват високо кръвно налягане, включват преработени, консервирани или пакетирани храни. Причината е, че този вид храна съдържа големи количества натрий. В 8 унции или 227 грама пакетирана храна има около 500 - 1 570 mg натрий.
Използването на натрий в тези видове храни не е за подобряване на вкуса, а като хранителен консервант, за да го направи по-траен. Както е известно, натрият има няколко приложения в храната, като например за подобряване на вкуса, запазване, сгъстяване, задържане на влага, печене или омекотяване на месото.
Освен натрий, някои пакетирани храни могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини, с изключение на някои хранителни продукти, които са етикетирани с ниско съдържание на мазнини.
Поради това на хората с хипертония се препоръчва да ограничат и дори да избягват консумацията на преработени, консервирани и пакетирани храни, тъй като те имат потенциала да предизвикат високо кръвно налягане. Яжте пресни храни, които са по-здравословни и не са включени в табуто за хора с хипертония.
Ако искате да ядете преработени храни, пакетирани храни или консерви, трябва да обърнете внимание на нивата на сол или натрий в тях. Проверете етикетите на тези храни и прочетете информацията за хранителната стойност на опаковката, за да можете да контролирате приема на натрий.
Като съображение изберете хранителен продукт, който казва „Без сол / натрий„Защото съдържа само по-малко от 5 mg натрий на порция. Все още можете да избирате храни, на които пише „Много ниско съдържание на натрий„С ниво на натрий от 35 mg или“Ниско съдържание на натрий„Със съдържание на натрий 140 mg на порция.
Що се отнася до хранителните продукти, които гласят „Без добавяне на сол"Или"Несолено„Не съдържа сол в производствения процес. Този продукт обаче може да съдържа натрий, който не е получен от сол, освен ако не е посочено "Без сол / натрий“.
3. Краставица туршия
Никога не опитвах туршия или маринована краставица? Оказва се, че съдържанието на сол или натрий в киселите краставички е много високо, така че тази храна е една от причините за високото кръвно налягане.
От данни на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) в 100 грама мариновани краставици има около 1208 mg натрий. Високото съдържание на натрий в тази храна е, защото производственият процес изисква много сол като консервант.
Туршиите се правят чрез накисване на краставици във вода, която е смесена с оцет и сол. Колкото по-дълго краставица или друг зеленчук се накисва в солена вода, толкова повече сол ще поеме.
Ето защо, ако имате анамнеза за хипертония и харесвате кисели краставички, трябва да избягвате тези храни отсега нататък. Вместо да ядете кисели краставички, по-добре яжте краставици или други пресни зеленчуци, за да предотвратите в себе си симптоми на високо кръвно налягане.
4. Бърза храна
Ако харесвате и често ядете бързо хранене или бързо хранене, по-добре започнете да го ограничавате сега. Това е така, защото бързата храна, като пица, пържено пиле, бургери, пържени картофи и други, съдържа високо съдържание на натрий или сол и лоши мазнини, а именно трансмазнини и наситени мазнини, които са високи, за да могат да предизвикат високо кръвно налягане.
Съдържанието на натрий и лоши мазнини се получава от преработени храни, които често се използват в заведения за бързо хранене, като преработено месо, сирене, кисели краставички, хляб, замразени пържени картофи и други. Например в 100 грама пица, покрита със сирене и преработено месо, се съдържат 556 mg натрий и 3 825 mg наситени мазнини.
Високите нива на лоши мазнини могат да повишат нивата на LDL холестерол в тялото, така че то да има потенциал да причини натрупване на мазнини в артериите. Това състояние може да увеличи риска от развитие на хипертония и други сериозни заболявания, като коронарна болест на сърцето.
Освен мазнини и лош холестерол, бързата храна съдържа и много калории. Излишните калории могат да доведат до затлъстяване или затлъстяване, което е друга причина за хипертония.
5. Червено месо и пилешка кожа
Макар и да не са преработени, червеното месо (говеждо, свинско и агнешко) и пилешката кожа също са табу храни, които хората с хипертония трябва да избягват. Причината е, че тези два вида храни са с високо съдържание на наситени мазнини, което може да причини високо кръвно налягане.
В 100 грама говеждо месо съдържа 6 грама наситени мазнини, докато наситените мазнини в свинското месо са около 1,2 грама. Що се отнася до агнешкото, най-високото съдържание на наситени мазнини достигна 8,83 грама.
От друга страна, мнозина казват, че козето месо също може да причини високо кръвно налягане. Това обаче не е напълно вярно.
Всъщност козето месо съдържа и наситени мазнини. Съдържанието обаче е по-ниско от другите видове червено месо. При 100 грама овнешко, наситените мазнини в него са само около 0,93 грама.
Следователно можете да изберете овнешко като заместител на друго червено месо. Все пак не бива да преяждате с този вид червено месо. Защото консумацията на твърде много козе месо също може да причини високо кръвно налягане, особено ако го готвите, като го пържите.
Освен овнешко месо, можете да изберете и пилешко месо, което също съдържа ниско наситени мазнини. Имайте предвид обаче, не използвайте пилешка кожа, която може да повиши нивата на лошия холестерол в тялото ви.
Сред всички тези видове месо по-добре изберете риба, която ясно съдържа омега-3 или мастни киселини, които са полезни за организма и за които е доказано, че понижават кръвното налягане.
6. Храни или напитки с изкуствени подсладители
Не само солта, оказва се, че захарта влияе и на кръвното Ви налягане. Ако не се контролира, излишният прием на захар също може да причини хипертония. Следователно трябва да избягвате консумацията на храни или напитки, които съдържат излишна захар или изкуствени подсладители, особено ако имате анамнеза за високо кръвно налягане.
Излишният прием на захар, особено този, получен от изкуствените подсладители в преработените храни, е свързан с повишено наддаване на тегло и затлъстяване. Що се отнася до хората със затлъстяване, то лесно може да изпита високо кръвно налягане.
В допълнение, твърде много захар може да повиши нивата на кръвната захар и инсулина в дългосрочен план. Това състояние може да причини различни заболявания, особено диабет. Докато диабетът и хипертонията имат връзка, един от тях е, че диабетът може да причини високо кръвно налягане.
За да предотвратите влошаването на хипертонията, по-добре започнете да намалявате приема на храни и напитки с изкуствени подсладители. AHA препоръчва да се ограничи приема на добавена захар до 6 чаени лъжички (около 24 грама) на ден за жените и 9 чаени лъжички (около 36 грама) за мъжете.
7. Кафе или кофеинови напитки
Кафето е любима напитка на много хора от всички сфери на живота. Въпреки това, за тези от вас, които имат хипертония или прехипертония, трябва да внимавате, тъй като кофеинът в храната и напитките има потенциал да бъде причина или причина за високо кръвно налягане. Освен кафе, други кофеинови напитки, а именно чай, газирани напитки и енергийни напитки.
Смята се, че кофеинът причинява временно покачване на кръвното налягане. Експертите подозират, че кофеинът може да инхибира освобождаването на хормона аденозин, хормон, който поддържа кръвоносните съдове разширени.
Освен това кофеинът може също така да стимулира надбъбречните жлези да отделят повече адреналин и кортизол хормони, така че той е включен в диетичните ограничения за хора с високо кръвно налягане или хипертония.
Не всеки обаче, който консумира кофеинови напитки, може да има ефект върху кръвното им налягане. Въпреки това, за тези от вас, които имат хипертония, е по-добре да избягват прекомерната консумация на тази напитка. Поне консумацията на кафе не надвишава четири чаши на ден.
8. Алкохолни напитки
Общоизвестно е, че пиенето на твърде много и често алкохолни напитки може да повиши кръвното налягане. Всъщност, ако имате хипертония, пиенето на излишен алкохол може също да влоши високото кръвно налягане, от което страдате.
Съобщавайки от клиниката Mayo, алкохолните напитки съдържат високи калории, които могат да причинят наддаване на тегло. Това състояние може да увеличи риска от развитие на високо кръвно налягане.
Ето защо трябва да избягвате консумацията на алкохол. Ако вече го консумирате, по-добре е да пиете по-малко алкохол, което не е повече от две чаши на ден. За възрастни над 65 години пиенето на алкохол не трябва да надвишава една чаша на ден.
Въздържанието от високо кръвно налягане също трябва да се има предвид
Освен да избягвате храни, които причиняват високо кръвно налягане, трябва да избягвате и други ограничения, които могат да влошат хипертонията Ви. Някои други неща, които трябва да избягвате, а именно пушене, мързел при движение, стрес и липса на сън.
Ако тези лоши навици се изпълняват и непрекъснато, хипертонията в себе си е трудно да се избегне. Дори ако сте приели здравословна диета, тези лоши навици все още могат да повлияят на кръвното Ви налягане. Ако това се случи, рискът от развитие на усложнения е още по-висок.
Следователно трябва да избягвате тези различни ограничения, като прилагате различни методи за предотвратяване на хипертония, основното е здравословният начин на живот. Един от начините е да правите упражнения за хипертония редовно и редовно.
В допълнение, вие също трябва редовно да приемате лекарства за високо кръвно, както е предписано от Вашия лекар. Никога не пропускайте, намалявайте или увеличавайте дозата, спирайте или променяйте лекарствата без знанието на Вашия лекар. Това състояние всъщност води до трудно контролиране на кръвното Ви налягане и увеличава риска от други заболявания.
х