Как да се справим с бактериалното отравяне със салмонела (плюс съвети за предотвратяване)

Салмонела е група бактерии, която причинява инфекция в чревния тракт. Обикновено, бактериално отравяне Салмонела възниква от консумация на храна или напитки, които са били замърсени, особено месо, птици и яйца. Хората, които изпитват това състояние, обикновено изпитват стомашни спазми, диария и повръщане след 12 до 72 часа след инфекцията.

Как да се справим с бактериалното отравяне със салмонела

Обикновено отравяне Салмонела (известен също като салмонелоза) ще изчезне сам за около седмица, без да е необходимо специално лечение. Трябва да посетите лекар незабавно, ако получите някое от следните неща.

Не зараства след повече от 7 дни.
Изпитвате силна диария, дори кървене.
Имали сте температура над 38,6 градуса по Целзий за повече от един ден.
Среща се при деца под 5 години.
Имате слаба имунна система поради заболяване или сте на възраст над 65 години.

Когато го проверите, лекарят ще осигури някои от леченията по-долу.

Антибиотици

Антибиотици се дават, ако имате симптоми на отравяне, които са достатъчно тежки. Например, когато бактериите са навлезли в кръвта.

Причината е, че ако антибиотиците се дават небрежно, тялото и бактериите могат да бъдат устойчиви (имунизирани) към това едно лекарство. В резултат на това рискът от повторна инфекция е доста голям.

Антимотилни лекарства

Това лекарство се дава за спиране на диарията. Лекарствата против подвижност намаляват стомашните спазми, които изпитвате при бактериално отравяне Салмонела.

Течност

Вашият лекар ще Ви препоръча да пиете повече течности. Целта е да се предотврати дехидратацията поради тежката диария, която изпитвате.

С пиенето на много течности, както вода, така и сок, загубените течности ще бъдат заменени, така че тялото да не изпитва недостиг.

Как да се предотврати бактериално отравяне със салмонела

Излагане на бактерии Салмонела разбира се може да се предотврати. Има няколко начина, по които можете да предотвратите бактериално отравяне, а именно чрез:

Миене на ръце

Направете си навик да си миете ръцете, особено преди готвене или ядене, след докосване на животни, след отиване до тоалетната, след смяна на пелените на бебето и след градинарство. Измийте ръцете си със сапун под течаща вода.

Бъдете задълбочени в приготвянето на храна

Тъй като тези бактерии обикновено идват от храната, трябва да бъдете по-внимателни при приготвянето на храна като:

Измийте старателно плодовете и зеленчуците.
Гответе добре храната, особено месото, птиците и яйцата.
Не използвайте непречистена вода като речна вода за пиене и готвене.
Поддържайте кухнята и приборите за готвене чисти.
Охладете суровите сурови меса, птици и морски дарове.
Използвайте отделни дъски за рязане и ножове, за да режете сурово месо и зеленчуци, докато са варени.

Съхранявайте яйцата правилно

Когато купувате яйца, не забравяйте да ги купувате на места, които са гарантирано безопасни. Опитайте се да купувате яйца от продавачи, които поставят яйцата си в хладилника.

Изберете състоянието на яйцата, които са чисти и не са напукани. След това съхранявайте яйцата в хладилника. Винаги гответе яйцата, докато се сварят, така че бактериите в тях да умрат.

Дръжте домашните любимци навън

Опитайте се да държите клетките за домашни любимци навън. Особено ако сте бременна или имате бебе. Уверете се, че домашните ви любимци не влизат в зони като кухнята или трапезарията.

Измийте ръцете си със сапун и вода след контакт с домашни любимци. Цитирано от Verywell Health, това важи особено за влечуги, земноводни и птици.