Съдържание:
- Няколко избора на хранителни източници на витамин А.
- 1. Спанак
- 2. Папая
- 3. Червен пипер
- 4. Телешки черен дроб
- 5. Сирене
Когато ви попитат за хранителните източници на витамин А, може би първото нещо, което ви хрумва, са морковите. Очевидно е, че морковите са зеленчуци, които могат да осигурят добри ползи за здравето на очите благодарение на съдържанието на витамин А в тях. Всъщност не е само морковите, нали знаете. Все още има разнообразие от други храни, които могат да задоволят нуждите на витамин А за вашето тяло.
Няколко избора на хранителни източници на витамин А.
Витамин А е група мастноразтворими витамини, които са отговорни за поддържането на зрението, имунната система и развитието на други организми. Има 2 вида витамин А, един, който идва от животни, наречен ретинол, и един, който идва от растения, известни като бета каротин.
И двете са еднакво полезни за тялото. Ако наистина не харесвате морковите или дори ви омръзва, защото често ядете моркови, пак можете да задоволите ежедневните си нужди от витамин А чрез храни като:
1. Спанак
Когато обикновено спанакът е известен като една от храните, богати на съдържание на желязо в него. Въпреки това, не подценявайте източника на витамин А, съдържащ се в тези тъмнозелени листни храни. Да, има около 2699 микрограма (mcg) бета каротин в 100 грама (g) спанак. Доста високо, нали?
2. Папая
Отличителният плод папая, със своята оранжева плът и черни семена, разпръснати в средата на плода, е добър източник на витамин А. Доказано от наличието на около 1038 мкг бета каротин в 100 грама папая.
3. Червен пипер
Трябва да сте запознати с червен пипер, едно от семействата чили с разнообразие от красиви цветове, което също често се използва като допълнение към ястията. Освен че вкусът и прави външния вид на храната по-привлекателен, 100 грама червен пипер също допринасят за около 157 мкг бета каротин.
4. Телешки черен дроб
Източник: Провизионната къща
Що се отнася до животински източници, телешкият черен дроб, който често е известен като един от карантиите, е богат на ретинол до 1 201 мкг. Въпреки това не ви се препоръчва да ядете карантия всеки ден, като се има предвид, че след това има различни странични ефекти. Всъщност рискът ви е още по-голям при излишък на витамин А.
5. Сирене
Ако сте любител на сиренето, бъдете щастливи, защото освен, че е богато на калций и желязо, сиренето е снабдено и с ретинол и бета каротин като източник на витамин А. В 100 грама има около 227 мкг ретинол и 128 мкг бета каротин на сирене.
х
