Колко кокосово мляко е безопасно да се яде на ден?

Има много индонезийски специалитети, които използват кокосово мляко като марината, от пилешки опор, ренданг до къри. Вкусният му вкус прави кокосовото мляко популярно сред хората. Кокосовото мляко също често се използва като алтернатива на млякото. Въпреки че има вкусен вкус и може да замести млякото, може ли да е кокосово мляко всеки ден? Има ли определени ограничения, които трябва да се имат предвид, когато се яде кокосово мляко? Какви са опасностите от кокосово мляко за здравето?

Хранителното съдържание на кокосовото мляко

Погледнато от хранителното му съдържание, кокосовото мляко има високо съдържание на калории. До 93 процента от калориите на кокосовото мляко идват от мазнини, което се нарича триглицериди със средна верига (MCT).

Междувременно в 240 грама или една чаша кокосово мляко съдържа:

Енергия: 554 калории
Мазнини: 57 грама
Протеин: 5 грама
Въглехидрати: 13 грама
Фибри: 5 грама

Съобщено на страницата Verrywell Fit, повече от 51 грама мазнини, съдържащи се в гъсто кокосово мляко, са наситени мазнини.

И така, колко кокосово мляко може да се консумира?

Всъщност няма ограничение за това колко добре е да се консумира кокосово мляко за един ден. Според Американската сърдечна асоциация обаче ограничението на калориите на наситени мазнини, което може да се консумира, е около 6 процента от общите калории. Е, както споменахме по-рано, кокосовото мляко е богато на наситени мазнини, така че трябва да бъде ограничено според дадените препоръки.

Например, ако дневните ви нужди са 2000 калории, тогава общото количество наситени мазнини, което е безопасно за консумация през деня, е 6 процента от това калорично изискване или около 120 калории (13,3 грама).

Е, от тези оценки означава, че на ден не трябва да консумирате храна или напитки, които съдържат кокосово мляко, до една чаша, защото съдържанието на наситени мазнини надвишава препоръчаната граница за един ден.

Отчетено на страницата Verrywell Fit, 1 супена лъжица кокосово мляко или около 15 грама допринася за около 3,2 грама наситени мазнини. Така че, консумирането на една супена лъжица кокосово мляко за един ден все още е в безопасни граници.

Така че опасно ли е кокосовото мляко?

Въпреки че мнозина смятат, че кокосовото мляко не е полезно за здравето, някои експерти казват, че истинското кокосово мляко, което не е смесено със захар и други съставки, всъщност е хранително за здравето. Пример за това е борбата с гъбичките и вирусите, така че да помага ефективно на тялото да избягва вируси и гъбички.

Смята се, че това оригинално кокосово мляко, което съдържа лауринова киселина, намалява нивата на лошия холестерол (LDL) и триглицеридите, така че да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Освен това, въпреки че е с високо съдържание на калории, чистото кокосово мляко всъщност е добър източник на витамини и минерали. Чаша кокосово мляко може да задоволи 11 процента от нуждите от витамин С, 22 процента от нуждите от желязо, 32 процента от нуждите от мед, 22 процента от нуждите от магнезий и 21 процента от дневните нужди от селен.

Също така имайте предвид опасностите от кокосово мляко за здравето

Въпреки че е богато на витамини и минерали, консумацията на кокосово мляко трябва да бъде разумно ограничена. Разбира се, кокосовото мляко, което се консумира твърде често, ще причини здравословни проблеми.

Опасностите от кокосово мляко за тялото всъщност са свързани с нивата на наситени мазнини, които могат да увеличат риска от различни хронични заболявания, особено сърдечни заболявания, инсулт и инфаркт.

Така че, ако искате да ядете кокосово мляко, не надвишавайте ограничението за максимална консумация за един ден.