Съдържание:
Соевите храни отдавна са избор на много хора, а именно темпе, тофу, соево мляко и други соеви продукти. Соята е източник на животински протеини и е известно, че съдържа много предимства, включително намаляване на нивата на холестерола, намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак на гърдата, остеопороза и намаляване на симптомите на менопаузата при жените. Зад тези много ползи обаче се предполага, че соята намалява мъжката плодовитост. Вярно ли е?
Къде според вас соята намалява мъжката плодовитост?
Соята съдържа вид фитоестроген, известен като изофлавони. Това съдържание на изофлавон след това е свързано с мъжката плодовитост поради въздействието му върху репродуктивните хормони и спермата. Изследвания, проведени в Кингс Колидж в Лондон 2005 г. показа, че вероятността човешките сперматозоиди да загубят своята акрозома (частта, която позволява на сперматозоидите да проникнат в яйцеклетката) се утроява след излагане на изофлавон генистеин (форма на изофлавон), открит в соята.
Мъжете, които ядат много соеви продукти, имат по-ниска концентрация на сперма, отколкото мъжете, които не ядат соеви продукти. Въпреки това, изследванията, които доказват, че това е вярно, са много ограничени и много малко на брой. Обикновено изследванията по този въпрос са по-видими при мъжете наднормено тегло или затлъстели, които идват в клиника за плодовитост.
Изследванията на Чаваро и колеги, включващи 99 мъже между 2000 и 2006 г., показват, че мъжете, които консумират много соя, обикновено имат по-ниски концентрации на сперматозоиди от мъжете, които не ядат соя, но повечето все още са в нормални граници. В сравнение с мъжете, които не ядат соя, мъжете с най-висок прием на соя произвеждат по-голям обем еякулат, но със същия брой сперматозоиди, така че концентрацията на сперматозоидите е по-ниска.
Ниската концентрация на сперматозоиди не оказва влияние върху морфологията (формата) и подвижността (способността за движение) на спермата. Ниската концентрация на сперматозоиди се среща особено при мъже, които я изпитват наднормено тегло и затлъстяване. Това проучване не доказва адекватно, че консумацията на соя е свързана с концентрацията на сперматозоиди. Изследователите подозират, че други фактори, като напр наднормено тегло и затлъстяване, може да са замесени. Освен това мъжете, участващи в проучването, може да не са представителни за всички мъже. За да се докаже връзката между консумацията на соя и плодовитостта на мъжете, са необходими допълнителни изследвания.
Изследването на Chavarro, проведено в западните страни, също признава, че по-големият прием на соя при азиатски мъже не показва, че консумацията на соя намалява мъжката плодовитост. По този начин не е доказано, че митът, че консумацията на соя намалява мъжката плодовитост, е верен. Така че за мъжете, които обичат да консумират храни, които съдържат соя, като темпе, тофу, соево мляко и други, можете да ядете колкото искате и да не се притеснявате повече за плодовитостта си.
Ползи от соята за мъже
Зад мита „соята намалява мъжката плодовитост“, соята има и добри ползи за мъжете. Като източник на растителен протеин, соята е богата на основни хранителни вещества, необходими на организма, а също така е полезна за предотвратяване на различни заболявания, включително:
- Предотвратяване на коронарна болест на сърцето (ИБС). Соята може да предпази тялото от сърдечни заболявания поради хранителното съдържание, което подхранва тялото. Първо, соята има ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на полиненаситени мазнини (като омега-6 мастни киселини и омега-3 мастни киселини), така че те могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Второ, протеинът в соята може директно да понижи нивата на холестерола в кръвта. Изследванията показват, че консумацията на храни, съдържащи соя, може да намали риска от ИБС поради въздействието на соя, която може да понижи високия холестерол в кръвта.
- Предотвратяване на рак на простатата. Соята съдържа фитохимикали, които могат да намалят риска от рак на простатата при мъжете и също могат да помогнат за излекуването на това заболяване. Изследванията показват, че генистеин изофлавоните в соята могат да предотвратят рак на простатата. Други проучвания също показват, че мъжете, които ежедневно ядат храни, съдържащи соя, са по-малко склонни да развият рак на простатата от тези, които не го правят.
х
