Банани за диабет, безопасно ли е да се яде?

Ако имате диабет, може би сте чували, че бананите са твърде сладки или с много високо съдържание на захар. Освен това бананите също имат високи нива на въглехидрати, така че те могат да повишат нивата на кръвната захар в тялото. И така, вярно ли е, че бананите не трябва да се дават на диабетици?

Бананите са добре за диабетици, стига …

Съдържанието на въглехидрати в бананите ще се превърне в глюкоза при храносмилането. С помощта на инсулин тази глюкоза ще осигури енергия за дейности.

За съжаление, диабетиците имат нарушения на хормона на инсулина. В резултат на това е трудно за глюкозата да се превърне в енергия и да стане с високи нива в кръвта.

Един банан обикновено съдържа около 30 грама въглехидрати. Това количество е еквивалентно на съдържанието на въглехидрати в 2 парчета хляб.

И така, бананите са табу храна за диабетици? Всъщност бананите могат да се използват като плодове за диабет, както за хора с диабет тип 1, така и за тип 2.

Ако обаче искате да ядете банани, човек с диабет трябва да може да измери общото количество въглехидрати, което консумира.

Разберете количеството въглехидрати в бананите

Ако ви сервират закуска, едно или две парчета бял хляб и един банан, можете да ядете банани и сандвич едновременно. Не го харчете обаче наведнъж.

Да приемем, че дневният ви прием на въглехидрати е само 45 грама. Можете да изядете 2 парчета бял хляб, съдържащи 30 грама въглехидрати и 15 грама половин банан. Тази разпоредба се прилага иначе, една половина банан цели сандвич.

Американската диабетна асоциация (ADA) препоръчва и позволява на диабетиците да ядат банани, стига дозата и съдържанието на въглехидрати да не са прекомерни. Препоръчителният размер на сервиране на диабетици за ядене на банани е един малък банан, който е не повече от 15 см дълъг.

Само един банан с този размер съдържа 19 грама въглехидрати, което също е ⅓ мярката за прием на въглехидрати, която диабетиците трябва да спазват.

Обърнете внимание и как да го ядете

В идеалния случай бананите се консумират цели или на парчета, особено за диабетици. Защо така?

Отчитане от Diabetes UK, плодове, които се преработват в сок илисмути трябва да се избягва от хора с диабет. Това се дължи на плодови сокове исмутиима по-малко плътна форма, така че е вероятно да пиете повече сок за по-малко време. Това означава, че приемът на калории и въглехидрати ще бъде по-голям.

Освен това плодове, които са преработени в сок илисмутиняма еквивалент на цял плод поради намаленото му съдържание на фибри.

Всъщност бананите са полезни и за хората с диабет

Въпреки че са доста богати на въглехидрати, всъщност бананите също имат безброй ползи за здравето, включително за диабетици

Бананите са с ниско съдържание на калории и са добър източник на хранителни вещества. В бананите има калий, фибри, витамин В6, витамин С и манган.

Редовно ядейки банани, можете да намалите риска от развитие на други хронични заболявания, особено тези, свързани с усложненията на диабета.

Високото съдържание на фибри в бананите също може да предотврати внезапно повишаване на кръвната захар, особено за диабетици. В един банан има около 3 грама фибри.

Фибрите са много важни за диабетиците, защото спомагат за забавяне на храносмилателния процес, така че усвояването на калориите също може да бъде контролирано. Това може да предотврати повишаване на кръвната захар и да контролира симптомите на диабет.

Обърнете внимание и на гликемичния индекс на храните

За да поддържат нормалните нива на кръвната захар, диабетиците трябва да обърнат внимание и на гликемичния индекс в храната, която ядат. Храните с нисък гликемичен индекс няма да накарат внезапно да скочат нивата на кръвната захар и обратно.

Бананът е плод, който се класифицира като средно гликемичен индекс. Зелените банани са силно препоръчителни за диабетици, тъй като техният гликемичен индекс е по-нисък от зрелите жълти банани.

Някои примери за други храни, които имат нисък гликемичен индекс, са ядките и зеленчуците. Месото, рибата, птиците, сиренето и яйцата също са примери за храни с ниско съдържание на въглехидрати. Междувременно плодовете с нисък гликемичен индекс, различни от зелените банани, са сурови ябълки, череши и грейпфрут.

Диабетиците също трябва да ядат малко протеинови и мазни храни всеки ден. Това ще помогне за намаляване на нивата на кръвната захар, така че да не използвате твърде много въглехидрати в храната, която ядете.

В заключение, диабетиците могат да ядат банани, стига порцията да е съобразена с дневния прием на въглехидрати. Също така трябва да се обмисли обработката, за да не загубите най-добрите ползи от хранителните вещества, съдържащи се в бананите.

х