Ползите от тъмния шоколад са изключителни за здравето на тялото

Има различни видове шоколад, които можете да намерите на пазара, от млечен шоколад, бял шоколад до тъмен шоколад. Е, знаете ли, че от трите вида шоколад се оказва, че тъмният шоколад има най-много ползи за здравето на тялото? Започвайки от кожата до кръвоносните съдове, можете да се възползвате. Тук можете да получите различните предимства на тъмния шоколад.

Безброй ползи от тъмния шоколад за здравето

1. С високо съдържание на антиоксиданти

Тъмният шоколад е с високо съдържание на антиоксидантни полифеноли, флаваноли и катехини, които функционират като предпазващи от свободни радикали, причиняващи заболявания и преждевременно стареене.

Вашето тяло може да бъде изложено на свободни радикали от околната среда, като слънчева радиация, озонова радиация, цигарен дим, изпарения от превозни средства, замърсяване на въздуха, индустриални химикали, на храната и напитките, които консумирате всеки ден. Свободните радикали могат да причинят ДНК мутации, които водят до различни заболявания. Започвайки от артрит, сърдечни заболявания, атеросклероза, инсулт, хипертония, стомашни язви, болест на Алцхаймер и Паркинсон, до рак.

Проучване показва, че съдържанието на антиоксиданти в тъмния шоколад е по-високо от боровинките и плодовете на асаи.

2. Намаляване на кръвното налягане и предотвратяване на сърдечни заболявания

Основните предимства на тъмния шоколад всъщност идват от съдържанието на флаванол. В организма флавонолите активират гени в клетките, за да произвеждат азотен оксид. Азотният оксид функционира за разширяване на кръвоносните съдове, така че притока на кръв става по-плавен и в крайна сметка кръвното налягане намалява.

Изследване, публикувано в списанието Jama Network, установи, че консумацията на един блок горчив тъмен шоколад в продължение на 18 последователни седмици може да понижи кръвното налягане с до 18% при хора с хипертония.

Спадът на кръвното налягане от яденето на тъмен шоколад помага да се предпазите от риска от инсулт и други сърдечни заболявания. В проучване, публикувано в списание Heart, се установява, че яденето на тъмен шоколад може да намали риска от сърдечни заболявания с 11 процента и да намали риска от инсулт с 23 процента.

Дългосрочните изследвания в Jama Internal Medicine, включващи 470 възрастни мъже, показват, че редовната консумация на тъмен шоколад може да намали риска от смърт от сърдечни заболявания с 50 процента.

3. Предотвратяване на диабет

Повишените нива на нитритен диоксид в организма като полза от тъмния шоколад също могат да помогнат за увеличаване на реакцията на чувствителност към инсулин. Инсулиновата чувствителност е това, от което тялото се нуждае най-много, за да поддържа нивата на кръвната захар стабилни и да предотвратява диабета.

4. По-нисък холестерол

Консумацията на тъмен шоколад в дългосрочен план и редовно може да намали лошия холестерол с до 20 процента, така че рискът, свързан със сърдечно-съдови заболявания, също намалява.

5. Защитете кожата от слънчева радиация

Флавонолите в тъмния шоколад могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на кожата от излагане на слънце, като увеличават притока на кръв в кожата и увеличават еластичността и влагата на кожата.

Изследванията в Journal of Cosmetic of Dermatology показват, че ползите от тъмния шоколад могат да противодействат на вредното въздействие на UVB лъчението, което може да причини преждевременно стареене на кожата, увреждане на очите (включително катаракта) и рак на кожата.

6. Изостри мозъчната функция

Друго предимство на тъмния шоколад е подобряването на когнитивната функция на мозъка, включително изостряне на паметта и уменията за логическо мислене. Всичко това е благодарение на високото съдържание на флавоноиди.

В проучване от 2012 г. е показано, че тъмният шоколад може да подобри когнитивните функции при възрастни хора, които имат намалена когнитивна функция.

Други проучвания също показват, че консумацията на тъмен шоколад с високо съдържание на флаваноли може да спомогне за увеличаване на притока на кръв към мозъка по-плавно.

7. Доволен по-дълго

Изследвания от Университета в Копенхаген установиха, че яденето на черен шоколад ви засища по-дълго и предотвратява желанието за сладки, солени и мазни храни. Така че, за хората, които отслабват, тъмният шоколад може да бъде добър избор за закуска.