Неочакваните ползи от доматите за здравето на тялото

Ако обичате да ядете сурови или варени домати, например сос за паста, трябва да се придържате към този навик. Защо? Причината е, че се смята, че плодовете, които често се бъркат със зеленчуци, имат много съставки, които имат положително въздействие върху здравето. Любопитен? Ето някои от предимствата на плодовете, които имат латинско име Solanum lycopersicumза твое здраве.

Ползи за здравето на доматите

Ползата от доматите като плод или зеленчук все още е въпрос на объркване и отговорите, които получавате, дори ще варират в зависимост от това кой ги питате.

Както съобщава National Geographic, като се има предвид съществуването му в данъчния закон за разходите за вносни стоки, доматите са вид зеленчуци. Въпреки това, въз основа на начина на отглеждане на домати, най-вероятно ще получите различен отговор, ако попитате ботаник.

Но разбира се този статус не засяга ползите за здравето от доматите.

1. Здраве на сърцето

Когато режете домат, ще забележите, че формата на филийката наподобява сърдечните камери. Е, оказва се, че съдържанието на домати също е в състояние да поддържа здравето на сърцето. Смята се, че някои от съставките в червените плодове имат положително въздействие върху здравето на сърцето, включително:

Ликопен. Въз основа на преглед на няколко проучвания, публикувани в Current Medicinal Chemistry, има положителна връзка между ликопена и здравето на сърцето. Смята се, че характеристиките на ликопен към мазнините могат да преодолеят разграждането на мастните връзки в кръвта и да контролират прекомерните нива на мазнини в кръвта, което може да доведе до запушени кръвоносни съдове (атеросклероза). Няколко проучвания също показват, че ликопенът има способността да намалява нивата на лошия холестерол и триглицеридите в организма.

Бета каротин. Изследване, публикувано в Journal of Nutrition, разкрива, че мъжете, консумирали високо съдържание на бета каротин, са успели да намалят шансовете си за развитие на метаболитен синдром. Метаболитният синдром е нарушение на метаболитните процеси в тялото ви, което се характеризира с високо кръвно налягане, висока кръвна захар, високи нива на кръвна захар и голяма обиколка на талията.

Витамин Ц. Изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition на 100 000 участници, успя да разкрие, че високите нива на витамин С в кръвната плазма могат да намалят шансовете на човек за развитие на сърдечни заболявания.

2. Здраве на костите

Освен че има положително въздействие върху здравето на сърцето, ликопенът е полезен и за здравето на костите. Изследване, публикувано в Journal of Bone and Mineral Research, успешно разкри, че високите нива на ликопен в този плод могат да намалят шанса на човек да преживее фрактура. Така че може да се заключи, че едно от предимствата на доматите е, че те могат да предотвратят развитието на остеопороза в тялото на човек.

3. Здраве на очите

Наличието на бета каротин в доматите, освен че осигурява ползи за здравето на сърцето, също е в състояние да поддържа здравето на очите ви. Това е така, защото при усвояване бета каротинът ще се превърне във витамин А. Освен това този плод съдържа и витамин А, което прави този червен плод по-богат на витамин А.

Ползите от този плод се подкрепят и от проучване, проведено от Института Линус Паулинг, което разкрива, че богатите на витамин А храни могат да увеличат продуктивността на ретината, особено при лошо осветление и при интерпретиране на цветовете и подобряване на развитието на очите.

4. Поддържайте здрава кожа

Проучване от 2011 г. от Обединеното кралство установи, че комбинация от доматено пюре и зехтин може да предпази кожата ви от увреждане от слънцето и да насърчи производството на колаген. Както е известно, колагенът е естествено вещество, което осигурява структура на кожата и я прави стегната и млада.

5. Помогнете за преодоляване на запека

Яденето на храни с високо съдържание на вода и фибри, като домати, може да помогне за овлажняване и поддържане на нормалното движение на червата. Този плод също често се използва като слабително.

6. Добре да се яде по време на бременност

Адекватният прием на фолиева киселина е много важно да се постигне преди и по време на бременност. Самата функция на фолиевата киселина се използва за растежа на бебешки клетки и ДНК в утробата.

Фолиевата киселина е синтетична форма на фолат. Предлага се в добавки, но може да се получи и естествено от ползите от доматите.

7. Повишаване на плодовитостта при мъжете

Според доклад, публикуван от клиниката в Кливланд в Охайо, съдържанието в доматите може да повлияе на мъжката плодовитост. Как се отрази?

Виждате ликопенът е съставка на плодове, наречени латински Solanum lycopersicum се смята, че увеличава мъжката плодовитост. Ликопенът също е каротеноидно образуващо вещество, което е антиоксидант, който придава на доматите ярък цвят.

Антиоксидантите в доматите могат да прогонят свободните радикали, които влизат в тялото поради консумацията на нездравословни храни. Бавно, ако тялото често яде нездравословни храни, мазнините и калориите се натрупват. Където това може да намали качеството на спермата.

В това проучване беше установено, че ликопенът в този плод може да увеличи броя и да увеличи броя на сперматозоидите с до 70 процента. Когато ликопенът навлезе в тялото, тялото ще абсорбира 20-30 процента от общия постъпващ ликопен.

Ликопенът ще се разпространи в няколко части на тялото. Една от частите, които получават най-много ликопен, са тестисите, където се произвеждат сперматозоиди.

Как да изберем добър домат?

Можете да изберете пресни домати с пухкав външен вид плодове, гладка кожа и блестящи цветове. Потърсете плодове с червен, оранжев или зелен цвят.

Освен пресни плодове, можете да си купите и консервирани домати, доматено пюре, сосове или дори сушени. Имайте предвид, че тези преработени продукти обикновено съдържат повече натрий, за да запазят самите плодове.