Щастливите хормони могат да предотвратят храносмилателни проблеми

Вашата храносмилателна система не работи сама, а се подпомага от различни ензими и хормони. Някои от тях играят пряка роля в храносмилателния процес, включително да ви накарат да се чувствате гладни и да харесвате определени храни.

От многото хормони кои от тях влияят най-много на храносмилателната ви система?

Преглед на храносмилателните хормони

Хормоните са химикали, които се произвеждат от специализирани клетки, наречени ендокринни клетки. Веднъж произведени, хормоните влизат в кръвта и се изпращат до клетките, които се нуждаят от тях. След това тези клетки улавят хормона с помощта на рецептори.

След като достигнат клетките, всеки тип хормон ще действа по различни начини. Има хормони, които образуват нови протеини, активират ензими или улесняват извеждането на веществата от и извън клетките.

Храносмилателните хормони се произвеждат от епителните клетки в лигавицата на стомаха и тънките черва. След това този хормон навлиза в кръвта и се разпространява в храносмилателния тракт, черния дроб, панкреаса и други части на храносмилателната система.

Изпълнявайки своята функция, храносмилателните хормони работят заедно с храносмилателната нервна система. И двамата регулират контрола на апетита, процеса на усвояване на храната, енергийния баланс, нивата на кръвната захар и други.

Когато храносмилателният процес е в ход, нервната система в червата ще продължи да изпраща сигнали към мозъка. Тези сигнали съдържат информация за вашите храносмилателни състояния, както и за количеството и качеството на храната, която ядете.

Хормони, които влияят на храносмилането

Има много хормони, които са свързани с храносмилателната система. Някои видове хормони работят директно върху храносмилателния процес, но има и хормони от други органи, които играят индиректна роля.

Ето най-често срещаните хормони.

1. Грелин

Грелинът е хормон, произвеждан от стомаха, както и от червата, панкреаса и мозъка в малки количества. Той има множество функции, но грелинът е най-известен като „хормонът на глада“, защото стимулира апетита и увеличава приема на храна.

По-голямата част от производството на грелин се влияе от приема на храна. Количеството в кръвта ви се увеличава, когато гладувате или не сте яли от няколко часа. След това броят ще намалее веднага щом стомахът започне да се пълни с храна.

Ако имате проблеми с поддържането на глада, грелинът може да бъде мозъкът. Количеството грелин се увеличава, когато човек е на диета. Може би това е и причината, поради която много хора трудно се придържат към диета, като намаляват приема на храна.

Можете да ускорите намаляването на грелина, като ядете повече фибри и протеини, отколкото мазнини. Причината е, че грелинът всъщност увеличава съхранението на мазнини, така че кара телесното тегло да се увеличава.

2. Гастрин

Гастринът е храносмилателен хормон, произведен от G клетки в лигавицата на стомаха и горната част на тънките черва. Този хормон стимулира отделянето на стомашна киселина, която ще се използва за разграждане на протеини и убиване на микроби в храната.

Отделно от това, гастринът също стимулира освобождаването на панкреатичните ензими, изпразването на жлъчния мехур, движението на чревните мускули и образуването на лигавицата на стомаха. Жлъчката и храносмилателните ензими от панкреаса по-късно ще бъдат използвани в храносмилателния процес.

Производството на гастрин започва, когато мозъкът поеме храната. Разтегнатите коремни мускули при смилане на храна също предизвикват отделянето на гастрин. Количеството на този хормон намалява само след като стомахът се изпразни и рН стане много киселинно.

3. Холецистокинин

Холецистокининът (CCK) е храносмилателен хормон, произведен от клетка I в червата на 12 пръста. Този хормон може да забави изпразването на стомаха, да предизвика екскреция на жлъчката и да осигури кратко усещане за ситост при хранене.

Хормонът CCK също стимулира отделянето на панкреатични течности и ензими в храносмилателния процес. Това е много важно, тъй като панкреасните ензими са необходими за смилане на въглехидрати, протеини и мазнини в храната.

Този хормон започва да се произвежда, когато мазнините и протеините попаднат в стомаха. Около 15 минути след хранене, нивата на CCK в кръвта ще се увеличат и само ще намалят три часа по-късно. Производството му намалява в присъствието на хормона соматостатин и жлъчката.

4. Секретин

Секретинът се произвежда от S клетки в лигавицата на дванадесетопръстника. Този хормон служи за стимулиране на отделянето на вода и бикарбонатни съединения от панкреаса. Освен това е известно, че секретинът забавя изпразването на стомаха.

Производството на секретин започва, когато количеството на стомашната киселина се увеличи, така че рН на стомаха става много ниско. Междувременно бикарбонатът е алкално вещество. Чрез стимулиране на производството на бикарбонат, секретинът може да неутрализира стомашната киселина.

5. Панкреатичен пептид ГГГ (ГГГ)

Панкреатичен пептид YY или пептид YY (PYY) е храносмилателен хормон, произведен от L клетки на тънките черва, точно в края на тънките черва, наречен илеум (абсорбционно черво).

След като приключите с храненето, тънките черва ще започнат да произвеждат PYY. След това този хормон влиза в кръвта и се свързва с нервните рецептори на мозъка. Това води до намаляване на апетита, така че да се чувствате сити.

6. Соматостатин

Соматостатинът е пептиден хормон, произведен от D клетки на тънките черва. Този хормон функционира като инхибира отделянето на стомашна киселина и други храносмилателни хормони, включително грелин и гастрин.

Хормонът соматостатин също забавя движението на жлъчния мехур и червата и инхибира освобождаването на хормона липаза от панкреаса. Този хормон се произвежда, когато ядете, особено когато мазнините започнат да навлизат в тънките черва.

7. Серотонин

Известен като щастлив хормон, серотонинът играе стабилизираща роля настроение, удоволствие и щастие. Този хормон може да увеличи способността на мозъка да съхранява паметта и да помогне за регулиране на съня и апетита.

Наскоро проучване отново доказа способността на серотонина да поддържа здравето на храносмилателната система. Доказано е, че серотонинът може да намали способността на различни бактерии в червата да причиняват инфекциозни заболявания.

От генното тестване се оказва, че серотонинът е успял да намали експресията (реакционния процес) на група гени, използвани от бактериите за причиняване на болести.

Бяха проведени допълнителни експерименти за тестване на техните ефекти върху хората. След използване на човешки клетки, резултатите също така показаха, че бактериите, които са били изложени на серотонин, вече не могат да произвеждат лезии, които причиняват инфекция.

Всеки ден червата произвеждат повече от 20 храносмилателни хормона. Всичко работи помежду си не само, за да ви накара да жадувате за храна, но и да извършите храносмилателния процес, така че тялото да може да усвоява нужните му хранителни вещества.