Калории в храната и 6 изненадващи факта за „здравословните“ храни

Калориите често се определят като лоши от обществото. Всъщност човешкото тяло се нуждае от калории, за да оцелее. Без калории няма да имате енергия за извършване на дейности. Постепенно всички жизненоважни органи на тялото няма да функционират. Освен че играят важна роля за човешкото оцеляване, ето и някои интересни факти за калориите в храната и човешкото тяло, които може би не сте знаели преди.

Хранителните калории от всеки хранителен източник се различават по стойност

Има три основни източника на хранителни вещества, които са необходими на организма в големи количества за производството на калории, а именно въглехидрати, протеини и мазнини.

Е, всеки от тези хранителни източници се оказва с различно съдържание на калории на грам. Един грам мазнина съдържа 9 калории. Един грам въглехидрати и един грам протеин съдържат 4 калории.

Мазнините съдържат повече калории от другите хранителни вещества. Ето защо прекомерният прием на мазнини по-лесно ще натрупва калории в тялото.

Етикетът „0 калории“ не означава, че няма абсолютно никакви калории

В насоките за включване на информация за хранителната стойност на етикетите на храните от Агенцията за надзор на храните и лекарствата, продуктите включват 0 (нула) калории не означава, че изобщо не съдържа калории.

Често хранителните продукти, които съдържат по-малко от 5 калории, се посочват като „0 калории обща енергия“ на етикета за хранителна информация на опаковката.

Тялото все още изгаря калории, въпреки че все още сте неподвижни

Често мислим, че тялото може да изгори излишните калории само чрез упражнения. Въпреки това, дори когато не се движим, например, когато седим без работа и по време на сън през нощта, тялото продължава да работи за изгаряне на калории.

Причината е, че тялото все още се нуждае от енергия, за да извършва различни жизненоважни дейности като дишане, биене на сърцето, циркулиране на кръв, производство на електрически сигнали за свързване на всеки нерв в тялото и всички други процеси в тялото, които не е необходимо да бъдат се движеше съзнателно.

Броят на изгорените калории се нарича автоматично BMR (Basal Metabolic Rate). Броят на изгорените калории чрез BMR може да е различен за всеки човек, в зависимост от възрастта, теглото, пола и телесния състав.

Така че, въпреки че сте в мълчание, тялото ви със сигурност няма да спре дейността си, за да поддържа оцеляването ви.

Намаляването на излишния прием на калории в храната всъщност може да попречи на вашата диета

Съобщено на страницата Everyday Health, Kimberly Lummus, MS, RD, диетолог от Американската диетична асоциация, обясни, че когато умишлено намалите приема на калории в голям мащаб, тялото ще премине в „режим на глад“.

Тялото чете липсата на прием на храна като заплаха. В резултат на това тялото ще спести енергия, като намали броя на изгорените калории. Тялото също ще предпочете да използва енергия от мускулите, така че мускулната маса да намалява. В резултат метаболизмът ви също се забавя. В тази фаза тялото ще започне да съхранява мазнини, за да поддържа запасите от енергия, съхранявани в тялото.

Ето защо хората, които се хранят с твърде много калории, отслабват много дълго или дори не отслабват.

Най-ефективният начин за отслабване всъщност е да управлявате разумно приема на калории. в идеалния случай намалете хранителните си калории, докато правите диета точно под първоначалните си калории. Не си позволявайте да гладувате.

Броят на изгорените калории върху спортното оборудване не е толкова точен, колкото си мислите

Устройствата за упражнения като бягащи пътеки, стълбища, елипсовидни електрически велосипеди, фитнес тракери и други устройства, които показват броя на изгарянето на калории, не са толкова точни, колкото си мислите.

Проучване, проведено през 2010 г. от Университета в Сан Франциско, предполага, че измерването на изгарянето на калории на тренировъчни машини може да бъде с 20% по-голямо, отколкото би трябвало, а може би дори по-голямо.

Например, ако пише, че вашата тренировъчна машина е изгорила 200 калории, това означава, че вероятно не сте изгорили толкова много, а само около 160 калории.

Закуските всъщност не са леки калории

Калорията на лека закуска може да надвиши калориите на основното ви хранене, ако не прочетете хранителната информация на етикета или не ядете твърде много от нея.

Обикновено частта от яденето на закуски е около 200 калории или 10-15% от дневните нужди от калории. Без да се усетят, тъй като формата е малка, тя пристрастява, понякога хората не осъзнават, че закуската, която са яли, е надхвърлила необходимата граница.

Закуските могат да бъдат под всякаква форма, като опаковани торти или традиционни сладкиши, които можете да намерите много.