5 Ползи от кофеина и неговите ефекти върху здравето & bull; здравей здрави

Може да сте запознати с кофеина поради присъствието му в любимото ви кафе. Но знаете ли, че чай, шоколад и сода също са източници на кофеин? Консумацията на кофеин се увеличава с консумацията на кафе и чай, което прави кофеина интересен обект на изследване. Направени са много изследвания, за да се установи какви ефекти кофеинът има върху здравето.

Какво е кофеинът?

Триметилксантинът или кофеинът е стимулиращо съединение, което се среща естествено в няколко вида храни. Не е необичайно за кофеина да се казва, че е еквивалентът на амфетамини, кокаин и дори хероин. Това е така, защото кофеинът и тези видове лекарства действат по един и същи начин, а именно да стимулират работата на мозъка. В оригиналната си форма кофеинът е бял кристален прах, който има много горчив вкус. В медицинския свят кофеинът може да стимулира работата на сърцето и може да увеличи производството на урина или е диуретик.

Къде се намира кофеинът?

Кафето, чаят и шоколадът са растения, които естествено съдържат кофеин. Но тогава кофеинът беше включен в газирани напитки, енергийни напитки и дори дъвки. Някои лекарства, като диетични лекарства и лаксативи, също могат да съдържат кофеин. Кофеинът, лекуван с калий и натрий, също може да действа като лекарство за подпомагане на дихателния процес при недоносени бебета. Децата, които имат затруднения с дишането след определени операции, също могат да използват лекарства, които съдържат кофеин.

Как действа кофеинът в организма?

Кофеинът е съединение, което действа чрез стимулиране на централната нервна система. След консумация кофеинът ще се абсорбира от кръвта в тъканите на тялото. Най-високата концентрация на кофеин в плазмата е 15-120 минути след като кофеинът се усвоява от организма. Работата на кофеина е свързана с действието на аденозин, съединение, което функционира като инхибиторен невротрансмитер и може да се свърже с рецепторите в мозъка. При нормални условия аденозинът подпомага процеса на съня и потиска дейността на нервната система. Аденозинът може също да разширява кръвоносните съдове в мозъка, така че мозъкът да може да абсорбира много кислород, докато спи.

В нашето тяло нервната система възприема кофеина като подобен на аденозина, така че след това кофеинът ще се свърже с аденозиновите рецептори в мозъка. Но кофеинът действа за разлика от аденозина. Кофеинът ще изразходва всички аденозинови рецептори в мозъка, така че нашите телесни клетки вече не могат да откриват аденозин. В резултат работата на клетките на тялото ще стане по-активна, защото няма релаксиращ аденозин. Това кара мозъкът да тълкува опасността за тялото, така че да задейства производството на адреналин, хормон, който действа по механизъм "борба или бягство ".

Ползи за здравето от кофеина

1. Отслабнете

Кофеинът може да ви помогне да отслабнете или да предотвратите увеличаване на теглото. Това е така, защото кофеинът е в състояние да потисне апетита и да стимулира термогенезата. Термогенезата е механизъм на тялото, който работи чрез преобразуване на храната в топлина и енергия. Въпреки че не е напълно доказано, особено ефектите на кофеина върху дългосрочната загуба на тегло, много продукти за отслабване използват кофеин като компонент.

2. Подобрете спортните постижения

Кофеинът е известен с това, че подобрява производителността при спортуване на издръжливост или издръжливост (като маратон). Консумирането на кофеин, смесен с въглехидрати след тренировка, може да помогне за по-бързото възстановяване на нивата на гликоген в мускулите. Освен това кофеинът може също така да облекчи симптомите на мускулни болки, които обикновено се появяват след тренировка с до 48%. Въпреки че е доказано, че спомага за подобряване на представянето по време на спорт издръжливостВъпреки това, ефектите на кофеина върху краткотрайните упражнения с висока интензивност (като спринтове или спринтове на 400 метра) все още не са ясни.

3. Предотвратяване на намалена мозъчна функция

Консумацията на кофеин е свързана с намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Няколко проучвания свързват защитна връзка между продължителната консумация на кофеин и риска от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Други проучвания също разкриват, че консумацията на кофеин може да забави процеса на спад в мозъчната функция, причинен от напредването на възрастта.

4. Ефекти на кофеина върху здравето

Ефектът на кофеина върху всеки човек може да варира в зависимост от нивото на чувствителност на човек към кофеина. Като цяло кофеинът може да причини безсъние, тревожност, треперене в мускулите, повишена сърдечна честота, дискомфорт в стомаха поради повишена стомашна киселина, главоболие и има диуретичен ефект, който може да доведе до дехидратация. По-конкретно, ефектите на кофеина върху здравето са:

5. Повишаване на кръвното налягане

Кофеинът може да предизвика скок в кръвното налягане след консумация. Някои изследователи предполагат, че кофеинът може да инхибира хормон, който помага за отпускане и разширяване на кръвоносните съдове. Кофеинът също така задейства тялото да освободи хормона адреналин, който може да повиши кръвното налягане. Проведено е проучване върху тези, които имат високо кръвно налягане и тези, които нямат. При хора с хипертония 250 mg кофеин могат да причинят повишаване на кръвното налягане, което продължава 2-3 часа. Междувременно за тези, които нямат хипертония, консумацията на 160 mg кофеин само може да повиши кръвното налягане.

Рискът от консумация на твърде много кофеин

Имайте предвид, че въпреки че кофеинът в разумни порции може да осигури редица добрини, има моменти, когато трябва да избягвате консумацията на кофеин. Не ги консумирайте и в големи количества, защото има редица неблагоприятни ефекти върху тялото, които могат да възникнат поради прекалено високия кофеин.

1. Вреден за плода и бебето

Изследванията са установили, че консумацията на повече от 300 mg кофеин може да причини спонтанен аборт или забавен растеж и сърдечни проблеми на плода. Междувременно консумацията на кофеин по време на кърмене може да накара бебето да се чувства неспокойно и да има проблеми със съня, тъй като консумираният от майката кофеин може да бъде предаден на бебето чрез кърмата.

2. Намаляване нивото на женския плодовитост

Няколко проучвания показват, че консумацията на кофеин може да намали мускулната активност във фалопиевите тръби, които пренасят яйца от яйчниците до матката. Кофеинът инхибира работата на клетките, които функционират, за да подпомогнат свиването на фалопиевите тръби, така че яйцеклетката не може да слезе в матката и да бъде оплодена от сперматозоидите.