4 Избор на здравословно меню от ифтар за страдащите от язва

Бягането на гладно със сигурност е предизвикателство за тези от вас, които имат стомашни язви или стомашно-киселинно заболяване. Причината е, че хората с язва имат доста диетични ограничения, както призори, така и бързо. Разбира се, това табу има за цел да предотврати появата на язвена болест по време на гладуване, така че е важно да се подчинявате. И така, какво е безопасното и здравословно меню за ифтар за страдащите от язва?

Различни менюта от iftar за страдащи от язва

Може би си мислите, че празният стомах поради гладуване ще предизвика киселини да се повторят. Всъщност гладуването всъщност може да помогне за постепенно облекчаване на симптомите на киселини.

Според Сборника на Националната академия на науките гладуването може да помогне за повишаване на устойчивостта на организма към редица заболявания, включително затлъстяване, стрес и инфекции. Тази повишена имунна система също ще повиши нивата на инсулина. Без да осъзнаваме, това всъщност е полезно за оздравяване на тялото по време на гладуване.

По принцип менюто за ифтар за страдащите от язва обикновено е същото като в нормалните дни. Страдащите от язва се съветват да избягват храни, които могат да стимулират стомашната киселина като кисели, пикантни, твърди, твърде горещи или студени храни.

Менюто ифтар за страдащите от язва трябва да има мека текстура, така че да е лесно смилаемо и да не натоварва стомаха. Например храни, които са варени, приготвени на пара, печени и сотирани.

Ако сте се объркали относно предоставянето на менюта за iftar за хора с язва, ето отговорът.

1. Дати

Разбира се, че сте запознати с датите. Да, плодовете, които се появяват много по време на гладуване, всъщност имат безброй предимства, включително за страдащите от язва.

Фурмите са един от препоръчителните плодове като меню за ифтар за страдащите от язва. Фурмите съдържат 11,8 грама фибри, които са полезни за храносмилателната ви система. Не само това, яденето на фурми, докато гладувате, също може да помогне за контролиране на баланса на киселини и основи в тялото.

Това означава, че вашите стомашни органи също ще бъдат защитени от излишната киселинност, което може да увеличи симптомите на стомашна киселина. Като консумирате три дати на разсъмване и три дати на прекъсване на глада, симптомите на киселини, които чувствате, постепенно ще намаляват.

2. Пасиран картоф (картофено пюре)

Картофите са добър източник на въглехидрати за страдащите от язва. Това е така, защото картофите съдържат алкални вещества, които могат да помогнат за неутрализиране на стомашната киселина, така че да предотврати повторната язва на стомаха.

Правилният начин за обработка на картофи за страдащи от язва е чрез варене или пара. Ако обаче сте уморени от ястия с варени картофи, опитайте да ги създадете в картофено пюре или картофено пюре което е по-апетитно.

Освен че намалява симптомите на стомашна киселина, консумацията на картофено пюре също може да повиши енергията ви, когато прекъсвате гладуването. За да поддържате нуждите си от витамини и минерали, допълнете менюто си от картофено пюре с прием на зеленчуци като броколи. Броколите са добър източник на калий и витамин С за защита на стомаха от инфекция.

3. Бистър спанак

Не всички видове зеленчуци могат да се консумират от страдащи от язва. Това е така, защото някои зеленчуци съдържат газове, които всъщност могат да предизвикат покачване на стомашната киселина, например горчица, зеле, репички, млади джакфрути и сурови зеленчуци.

Спанакът е вид зеленчук, който е безопасен за страдащите от язва, тъй като не съдържа газове. Освен това спанакът съдържа фибри, които са полезни за изглаждането на храносмилателната система. Когато храносмилателната система е гладка, това означава, че стомашната киселина ще бъде по-лесна за контролиране и ще избегне рефлукса на стомашната киселина.

Освен това спанакът съдържа и важни минерали, които са полезни за здравето на стомаха, а именно селен и цинк. Известно е, че селенът помага за защита на хранопровода, докато цинкът може да инхибира секрецията на стомашна киселина, така че симптомите на киселинен рефлукс могат да бъдат предотвратени.

Така че, сервирайте бистър спанак като меню за ифтар за страдащите от язва. За да направите вкуса още по-вкусен, добавете моркови и резени царевица към вашия домашен бистър спанак. По този начин рутинното прекъсване на глада става удобно без нарушения на стомашната киселина.

4. Оризов екип

Източник: Farlys.com

Не забравяйте, че трябва да ядете храни с мека и кремообразна текстура. Както беше обяснено по-рано, това цели да улесни храносмилането на стомаха, така че да не претоварва храносмилателната система.

Е, можете да сервирате отборен ориз като меню за ифтар за страдащите от язва. В комплект с тофу или бацем темпе, за да отговори на нуждите на организма от протеини, витамини и минерали след един ден на гладно.