11 Ползи от сливи, сладко-кисели плодове, които имат безброй свойства

Сливите са една от суперхранните храни. Сливите принадлежат към семейство Розови, които също включват праскови, кайсии и нектарини. Ето единадесет ползи за здравето от сливи.

Какви са ползите за здравето на сливите?

1. Поддържайте здрава храносмилателна система

Най-известната полза от сливите е способността им да предотвратяват запек. Сливните влакна уплътняват фекалната маса и насърчават процеса на нейното елиминиране, като по този начин намаляват риска от рак на дебелото черво и хемороиди.

Междувременно неразтворимите фибри от сливи служат за осигуряване на храна за добрите бактерии, които живеят в дебелото черво, като по този начин спомагат за запазването на популацията му. Добрите бактерии в червата произвеждат късоверижни мастни киселини, наречени маслена киселина. Маслената киселина служи като основно гориво за клетките на дебелото черво и спомага за поддържането на здравето на органите.

Добрите бактерии в червата създават две други мастни киселини с къса верига, пропионова и оцетна киселини, които се използват като гориво от черния дроб и мускулните клетки. Тези приятелски бактерии също се борят с болестотворните патогени и им пречат да оцелеят в храносмилателния тракт.

2. По-нисък холестерол

Пропионовата киселина, произведена от сливовите влакна, е вид неразтворими фибри. Досега медицинските данни съобщават, че пропионовата киселина има понижаващи холестерола свойства. В проучвания върху животни е доказано, че пропионовата киселина инхибира HMG-CoA редуктазата, ензим, участващ в производството на холестерол от черния дроб.

Като понижава активността на този ензим, пропионовата киселина помага за понижаване на холестерола в кръвта, като се свързва с жлъчните киселини и ги отстранява от тялото чрез изпражненията. Жлъчните киселини са съединения, използвани за смилане на мазнини, които се произвеждат от черния дроб от холестерола. Когато жлъчните киселини се отделят заедно със сливовите влакна, черният дроб трябва да произвежда нови жлъчни киселини и да разгражда повече холестерол, като по този начин намалява количеството на холестерола в циркулацията. Разтворимите фибри също могат да намалят количеството холестерол, произвеждано от черния дроб.

3. Съдържа високо антиоксиданти

Сливите съдържат уникални фитонутриенти, наречени неохлорогенни и хлорогенни киселини. И двете вещества се класифицират като феноли. Фенолът е вид антиоксидант, за който е доказано, че е ефективен при неутрализиране на вредните свободни радикали, наречени супероксидни анионни радикали. Доказано е също, че фенолът помага да се предотврати разграждането на кислорода в мазнините. Клетките на тялото, включително мозъчни клетки и молекули като холестерол, са съставени предимно от мазнини, така че е важно да се предотврати увреждането на мазнините от свободните радикали.

4. Поддържайте здравето на сърцето

Сините сливи са добър източник на калий, електролит, който помага при различни жизненоважни функции на тялото. Този минерал помага да се поддържа сърдечен ритъм, нервни импулси, свиване на сърдечния мускул и кръвно налягане, което може да намали риска от инсулт. Тъй като тялото не произвежда естествено калий, редовната консумация на сини сливи или соковата версия може да ви помогне да задоволите дневните си нужди от калий. Нещо повече, естественият оцветител на слива, антоцианинът, може да предпази от рак, като неутрализира вредните свободни радикали.

5. Предотвратяване на анемия

Задух, раздразнителност, бледа кожа и умора са признаци на лека анемия. Анемията се появява, когато тялото няма достатъчно здрави червени кръвни клетки. За да създадете здрави червени кръвни клетки, тялото ви се нуждае от достатъчен прием на желязо. Сините сливи са чудесен източник на желязо и могат да помогнат за предотвратяване и лечение на дефицит на желязо. Двеста и петдесет грама сини сливи съдържат 0,81 милиграма желязо, което осигурява 4,5 процента от дневните нужди на организма от желязо.

6. Лечение на остеопороза

Сушените сливи са важен източник на минерала бор, който може да помогне за изграждането на здрави кости и мускули. Борът може също да помогне за подобряване на умствената острота и мускулната координация.

Смята се дори, че слива има потенциал за лечение на остеопороза. Съвместно проучване от държавния университет на Флорида и държавния университет в Оклахома показва доказателства, че сините сливи могат да предотвратят загуба на костна маса при жени в менопауза, които са склонни към остеопороза. Ползите от сливите за здравето на костите също включват борба със загубата на костна плътност поради радиация на костния мозък.

7. Намаляване на кръвната захар

Сливите включват храни, които имат ниско ниво на гликемичен индекс. Това означава, че тези храни могат да ви помогнат да контролирате нивата на кръвната захар и да намалите риска от диабет тип 2.

8. Намаляване на риска от ХОББ

Хроничната обструктивна белодробна болест (ХОББ), включително емфизем, е вид хронично заболяване, което причинява проблеми с дишането. Причините за ХОББ са много, но в момента пушенето е пряката причина и за двете заболявания.

Ново проучване съобщава, че храните, съдържащи полифеноли, включително антиоксиданти, могат да намалят риска от ХОББ. Сините сливи са с високо съдържание на антиоксиданти, които могат да се борят с щетите, причинени от тютюнопушенето, като неутрализират оксидативния стрес. Това може да помогне за намаляване на шансовете за емфизем, ХОББ и рак на белите дробове, въпреки че няма проучвания, които специално да разглеждат сливите за здравето на белите дробове.

9. Намаляване на риска от рак на дебелото черво

Ракът на дебелото черво често е труден за откриване, но прогресията му може да бъде много злокачествена. Съобщава се, че яденето на храни с високо съдържание на антиоксиданти помага да се намали рискът от този рак.

Неотдавнашно проучване, проведено от Texas A&M University и Университета на Северна Каролина, установи, че яденето на сушени сливи увеличава популацията на добри бактерии в дебелото черво. Това от своя страна може да намали риска от рак на дебелото черво.

10. Увеличете остротата на мозъка

Освен че играят роля в борбата със свободните радикали в организма, които могат да предизвикат рак, важните антиоксиданти от сливите могат да предотвратят сенилността, тъй като помагат за неутрализирането на свободните радикали, които увреждат мозъчните клетки. За да се възползвате от сливите върху това, достатъчно е редовно да ядете 3-4 плода на ден.

11. Отслабнете

Сливите могат да ви помогнат да управлявате теглото си. Причината е, че този тъмно лилав плод с вкус на кисело съдържа много фибри и нисък гликемичен индекс. Плътните плодови влакна от слива се усвояват бавно от тялото, докато ниският гликемичен индекс играе роля в регулирането на освобождаването на нивата на кръвната захар, като по този начин ви прави по-дълги. Сините сливи съдържат естествен сорбитол, захарен алкохол с бавна скорост на усвояване в организма.

Не яжте прекалено много сливи

Интересувате ли се да започнете да ядете сливи? Но не много, да! Консумацията на прекомерни сливи може да причини метеоризъм и запек. Прекомерният прием на фибри също може да причини диария.