Съдържание:
- Какво е Yerba Mate?
- Как йерба мате може да ви помогне да отслабнете
- Кое е по-ефективно при изгаряне на мазнини, зелен чай или йерба мате?
Ако търсите алтернативна сутрешна напитка за добре дошли, която може да осигури енергия без страничните ефекти на кафето, интересувате ли се да опитате чаша топъл зелен чай?
Eits, това не е просто зелен чай. Представяме ви, йерба мате - новият съперник на зеления чай в света на здравето.
Какво е Yerba Mate?
Ако зеленото чаено дърво идва от страната на бамбука, Китай, йерба мате е билкова напитка, приготвена от листата на дървото мате (Ilex paraguariensis). Мате дървото може да бъде намерено да расте само в тропическите гори на Аржентина, Чили, Перу, Бразилия, Уругвай и Парагвай - и обикновено се използва като суровина за лекарства.
В света на алтернативното здраве листата на дървото мате се използват като стимулант за облекчаване на физическа и психическа умора, както и синдром на хронична умора. Това растение се използва и за лечение на оплаквания от сърдечни проблеми, включително сърдечна недостатъчност, неравномерен сърдечен ритъм (аритмии) и ниско кръвно налягане. Някои хора използват листа от мате за подобряване на настроението и управление на депресията. за облекчаване на главоболие и болки; лекуват инфекции на пикочния мехур и бъбречни камъни; както и като слабително.
Подобно на зеления чай, листата на мате дървото съдържат антиоксиданта матеин, който е свързан с безброй ползи за здравето като загуба на тегло и профилактика на сърдечни заболявания. Листата на мате дървото съдържат 15 аминокиселини, 24 минерала, както и поредица от важни витамини. В допълнение, този билков чай съдържа също кофеин, кверцетин, теобромин и теофилин, сапонини и хлорогенни киселини, които често се срещат в кафето, шоколада и обикновените чайове. Тези активни съставки работят за стимулиране на централната нервна система, намаляване на апетита, насърчаване на мускулната релаксация и действат като диуретик.
Наречен силата на кафето, ползите за здравето от чая и еуфорията от шоколада, не е чудно, че йерба мате е националната напитка на шестте държави по-горе. В продължение на векове редица племена в Южна Америка консумират йерба мате за нейните подмладяващи ефекти, като чиста кожа и жизненост.
Как йерба мате може да ви помогне да отслабнете
Съобщава се, че съдържанието на матеиновото съединение в йерба мате помага да се повишат метаболитните показатели на организма и да се увеличи енергията ви, което спомага за изгарянето на мазнини в процеса.
Известно е също, че партньорът Йерба има релаксиращ ефект, който може да успокои емоциите ви и да ви направи по-устойчиви на емоционално хранене, когато сте под стрес. Ефектът от този билков чай също е известен, че спира желанието за нездравословни храни. Освен това е установено, че йерба мате забавя скоростта на изпразване на стомаха. Това кара хората, които ги консумират, да се чувстват по-дълго сити и да намалят излишните порции храна.
Доклад от Fox News, малко южнокорейско проучване, което изследва ефективността на екстракта от йерба мате, за да подпомогне намаляването на мазнините при 30 участници в изследването, които имат индекс на телесна маса (ИТМ) над 35. Номиналният ИТМ от 30 или повече се счита затлъстяване.
Изследователите дават на участниците концентрирани капсули с екстракт от йерба мате три пъти на ден, еквивалентно на един грам екстракт на ден. Група плацебо беше помолена да вземе празна капсула (без предварително да бъде казано). В продължение на 12 седмици, тези, които приемаха екстракт от йерба мате, видяха, че техният ИТМ намалява средно до 30. Участниците не променят диетата или начина си на живот по време на проучването.
Кое е по-ефективно при изгаряне на мазнини, зелен чай или йерба мате?
Yerba mate придоби популярност благодарение на предполагаемата си способност да потиска апетита и да изгаря мазнините. Доказателствата обаче показват, че този ефект може да бъде постигнат само чрез високи дози, ако изобщо има ефект.
Ефектът на изгаряне на мазнини от Yerba mate се дължи на съдържанието на кофеин - той съдържа около 0,56% кофеин, който насърчава термогенезата, процес, който ускорява изгарянето на калории. Не е доказано, че този фактор е по-ефективно изгаряне на мазнини от катехиновите съединения в зеления чай, въпреки че може да помогне да се обърнат някои от ефектите върху здравния риск, свързани със затлъстяването.
Доказано е, че процесът на термогенеза на зеления чай и мате от йерба увеличава ежедневното изгаряне на калории до 80-100 kcal на ден. За да загубите 500 грама телесни мазнини обаче, ще трябва да консумирате 3500 калории по-малко от количеството, което изгаряте. Най-добрият начин да постигнете идеалното си телесно тегло е да ядете 500 калории по-малко на ден.
Всеки от тези продукти има уникални предимства, когато става въпрос за отслабване. Освен термогенезата, може би по-важно е съдържанието на теобромин в йерба мате. Подобно на кофеина, теоброминът е алкалоид, стимулиращ централната нервна система, но е малко по-слаб от кофеина. Теоброминът е диуретик и може да бъде поне по-малко и по-малко отговорен за потискащите апетита ефекти на тази билка, както и да помага за намаляване на задържането на вода. Доказано е също, че зеленият чай увеличава окисляването на мазнините.
Ако искате да опитате топла чаша чай от йерба, наслаждавайте се умерено. Както винаги, винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да опитате билкови продукти. Yerba mate може да не представлява риск за здрави възрастни, които го приемат веднъж или два пъти. Няколко проучвания обаче показват, че консумацията на големи дози йерба мате за продължителен период е свързана с повишен риск от няколко вида рак, като рак на устната кухина, хранопровода и белия дроб. Консумацията на чай от йерба, комбинирана с пушене, също значително увеличава риска от рак.
В заключение, йерба мате е здравословен чай, но не непременно по-здравословен от други растителни напитки, като кафе. този билков чай обаче има уникален хранителен състав.
