Искате ли топла храна за сахур? това е правилото

Месецът на гладно има разнообразни забавни процедури, които се провеждат само веднъж годишно, една от които е събуждането за хранене. Времето от Сахур ви кара да ядете достатъчно храна в ранните часове на сутринта. Поради липсата на време, много хора в крайна сметка просто затоплят храната си и не я приготвят веднага. Въпреки че е практично, има някои опасности, които могат да се случат, когато хобито ви е подгряване на храна за сахур, знаете ли. Какви са опасностите?

Опасността от често нагряване на храна за сахур

Като цяло дейностите по готвене на храна през месец Рамадан се фокусират единствено върху прекъсването на поста. Междувременно призори? Средно много хора все още разчитат на остатъци от храна, за да нарушат гладуването и да го претоплят за сахур.

Обикновено домакините или вие, които живеете сами, ще използвате микровълнова печка за затопляне на гарнитурите от сахур. Всъщност вкусът на храната няма да се промени, но знаете ли, че храненето на тези храни може да се промени?

Добре е да загреете храната за сахур, но е по-добре да не я затопляте многократно. Причината е, че колкото по-често храната се съхранява в хладилник и се загрява след това, това може да предизвика присъствието на токсини в храната.

Процесът на затопляне на храна за Suhoor многократно може да промени веществата в храната в токсини, които са канцерогени, вещества, които предизвикват ракови клетки. Освен това, когато храната се охлажда в хладилника, бактериите от други съставки в хладилника могат лесно да се прехвърлят и размножават в храната.

Особено ако храната нарушава гладуването, което ще затоплите отново при хранене от месо, риба и яйца. Ако тези материали се охладят или оставят да стоят точно така, лесно ще бъдат заразени от бактерии.

Затоплящата храна за Suhoor е добре, стига да …

Редно е топлата храна да се яде призори. Не забравяйте обаче, че храната трябва да се загрява само веднъж. Също така имайте предвид, че храната трябва да се остави да престои 2-3 часа, преди да влезе в хладилника. Това предотвратява лесното размножаване на бактериите.

Чудесен начин за съхранение на храна за подгряване е поставянето на храната в плътно затворени съдове. След това го съхранявайте в хладилник с температура под 4 градуса по Целзий. Сложете го за храна от животни, като пилешко, телешко или птиче месо фризер за предотвратяване на риска от размножаване на бактерии.

Храната, която се съхранява в хладилника, може да се консумира най-много до 4 дни. Междувременно замразените храни могат да продължат до 3 до 5 месеца.

Когато искате да затоплите храна за Suhoor, използвайте нивото на топлина с температура от 74 градуса по Целзий. Не трябва обаче да се загрява до температура над 74 градуса по Целиус.

Храната, която се загрява до повече от тази температура, ще загуби хранителното си съдържание. За течни или супени храни не забравяйте да ги загреете до кипене.

Съвети за нагряване на храна и хранителни стоки

Когато искате да загреете храна за сахур, използвайте ниво на топлина с температура от 74 градуса по Целзий. Не трябва обаче да се нагрява до температура над 74 градуса по Целзий. Храната, която се загрява до повече от тази температура, ще загуби хранителното си съдържание. За течни или супени храни не забравяйте да ги загреете до кипене.

1. Пиле

Пилето е една от най-често подгряваните съставки. По-добре е да избягвате многократното загряване на пилешките гарнитури. Протеинът в пилето ще се промени при повторно загряване. В резултат на това можете да получите храносмилателни проблеми.

2. Картофи

Картофите са един вид сладък картоф, който има много ползи за тялото. Преработените картофени гарнитури обаче не могат да се подгряват многократно.

Хранителното съдържание на картофите ще се изпари и ще изчезне. По-добре е картофите да се консумират само веднъж след приготвяне на храната.

3. Спанак

Здравните експерти съветват гарнитурите със спанак да не се готвят твърде дълго или да се подгряват многократно. Причината е, че ще има опасен ефект. Съдържанието на нитрати в спанака ще се превърне в нитрит, който може да причини рак.