Код за пластмасовите контейнери за храна: кой е безопасен?

Трябва да бъдете внимателни при избора на пластмасовите съдове, които ще закупите или използвате, защото не всички пластмасови съдове са подходящи за съхранение на храни. Някои от тях дори могат да направят храната или напитката ви замърсени с химикали, съдържащи се в тях. Тогава как да намерим правилния и здравословен контейнер за съхранение на храна или напитки?

Различни кодове върху пластмасови съдове за храни и напитки

Когато купувате пластмасови съдове за храна или напитки, уверете се, че те попадат в категорията хранителен клас. Етикетирани контейнери хранителен клас тълкува се като безопасен контейнер, който да се използва като място за съхранение на храна или напитки. Всеки пластмасов контейнер има свой собствен код и този код може да ви помогне да определите дали контейнерът е добър или представлява риск за вашето здраве.

Кодът се състои от цифрите 1-7 и обикновено се намира на дъното на пластмасовия контейнер. По-долу са кодовете на контейнера за храна:

Код 1

Типът пластмаса, от която се състои този контейнер, се нарича полиетилен терефлалат (PET). Контейнерите с код 1 имат свойства като прозрачни, здрави, непропускливи за газ и вода, но не могат да издържат на топлина, когато температурата достигне 80 градуса по Целзий. Можете да намерите този код върху бутилирани бутилки, кутии за напитки, бутилки соев сос или чили сос.

Код 2

Изработен от вид пластмаса полиетилен с висока плътност (HDPE) и обикновено се използва за бутилки течно мляко или сок и пластмасови капачки върху опаковките на храните. Този тип контейнери ще омекнат при температура от 75 градуса по Целзий.

Код 3

Този контейнер се състои от пластмаса от поливинилхлорид (PVC), която има здрава, твърда и не понася нагряване при температура от 80 градуса по Целзий. Използването на този тип контейнери обикновено е за растително масло, соев сос, опаковки за напитки и някои опаковки за храна.

Код 4

Кодът на контейнера 4 се състои от полиетилен с ниска плътност което обикновено се използва за контейнери за кисело мляко и торбички с прясна храна.

Код 5

Кодът на контейнера 5 е направен от здрав, но гъвкав тип полипропилен. Освен това е устойчив на топлината на храната, горещото масло и може да оцелее при нагряване до температура от 140 градуса по Целзий. Обикновено бебешките шишета са изработени от този вид пластмаса и са класифицирани като безопасни.

Код 6

Sterofoam е пример за контейнер за храна, който има код 6. Този контейнер е изработен от полистирол и не може да издържа на горещи температури. В допълнение към стерофома, готовите за консумация контейнери за храна, чашите за еднократна употреба също обикновено имат този код.

Код 7

Контейнерите с код 7 са направени от различни други видове пластмаса, които не са споменати, или смес от тези видове.

Тогава кой пластмасов контейнер е най-добре да се използва?

Трябва да избягвате да използвате контейнери с етикети 3, 6 и 7. Докато контейнерите с кодове 1, 2, 4 и 5 са безопасни контейнери за съхранение на храни и напитки.

Освен това, използвайки пластмасови съдове, трябва да обърнете внимание на няколко неща, така че храната ви да е винаги здрава и будна, като например:

Избягвайте да използвате контейнери с код 7 или с етикет PC (поликарбонатна пластмаса).
Доколкото е възможно, избягвайте всеки продукт, изработен от пластмаса, който има код 3.
Не използвайте пластмасови съдове - с етикети и кодове - като място за нагряване на храна в микровълновата печка. Това се прави, за да се избегне химическо замърсяване, което може да възникне при нагряване на контейнера.
Въпреки че продуктът от пластмасов контейнер твърди, че може да се използва като контейнер при нагряване на храна, не вярвайте напълно. Тъй като все още може да се получи замърсяване, особено ако храната ви съдържа много мазнини.
Използването на пластмасов контейнер с код 1 може да се използва само веднъж, тъй като използването му повече от веднъж може да увеличи риска от замърсяване.