5 вкусни рецепти за брънч, за тези от вас, които обичат брънч

Ако току-що сте яли в 10 или 11 сутринта, това означава, че нямате закуска или обяд. По-точно известен с термина брънч. Брънч е комбинация от думизакуска и обяд, а именно времето между закуска до обяд. Ако сте често ядещ брънч известен още като закуска, можете да изневерите на някои от следните лесни и здравословни рецепти за храна.

Брънчът е чудесно решение за хора, които нямат време за закуска

Брънч е терминът, използван, когато се храните между закуска и обяд. Това обикновено се прави от хора, които нямат време да закусят, така че могат да ядат само в 10 до 11 часа.

Например, ако през цялата сутрин все още сте заети с подготовката на провизии за децата и партньора си, тогава трябва да заведете децата на училище. Или често стоите до късно и просто се събуждате след 9 часа, така че прескачате времето за закуска. В резултат на това сте имали време за ядене само когато времето за обяд е почти тук.

Меню брънч обикновено не е толкова тежък, колкото основно хранене, но също така не е лека закуска. Ето защобрънч е правилното решение за попълване на енергията с адекватно хранене.

В момента има много кафенета и ресторанти, които предлагат менюта за обяд в техния списък с храни. Така че, не е нужно да си правите труда да го направите сами. Не е ли обаче по-здравословно, ако го направите сами според любимите си хранителни съставки?

Лесни и здравословни рецепти за брънч

Ако нямате време за закуска, това не означава, че просто прескачате времето за хранене. Е, опитайте се да направите брънч меню, което да е лесно и здравословно, така че вашето хранене да е изпълнено. Различните менюта, които са подходящи за ядене на обяд, са както следва:

1. Плодов сок

Според диетолога Fances Largeman-Roth, RD, цитиран от Everyday Health, приемът на течности влияе върху вашите нужди от калории през целия ден. Е, можете да приготвите плодов сок, за да задоволите енергийния си прием за нула време.

2 порции (111 калории, 1 грам мазнина, 2 грама протеин, 24 грама въглехидрати на порция)

Инструменти и материали:

• 1 среден портокал
• 1 домат, нарязан на парчета
• 1 ябълка, нарязана на 8 парчета
• 4 моркова
• Вода и лед на вкус

Как да направя:

1. Поставете всички съставки в блендера. Блендирайте до гладка и уплътнена.
2. Изсипете в чаша и сервирайте.

2. Палачинки

Палачинки или вафли е храна, която е подходяща за ядене когато брънч. Правете палачинки, в които се използват пълнозърнести храни, или по-популярно от името цели зърна, така че да е по-гъсто хранително вещество. Дори и да не, палачинките вече съдържат балансиран брой калории за вашето тяло.

Избягвайте да използвате масло, сироп или бита сметана за намаляване на съдържанието на захар в храната. Препоръчваме ви да го замените с по-пресни плодове, които са очевидно безопасни за консумация.

4 порции (189 калории, 4 грама мазнини, 6 грама протеин, 34 грама въглехидрати на порция)

Инструменти и материали:

• 8 супени лъжици ягоди, грубо нарязани
• 4 супени лъжици брашно за всички цели
• 1 яйце
• 2 супени лъжици гранулирана захар
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 6 супени лъжици обезмаслено мляко
• 1½ чаена лъжичка рапично масло
• Сол на вкус
• Малка купа
• Голяма купа
• Незалепващ тиган

Как да направя:

1. Сварете 2 чаши вода в малка тенджера, след което добавете ягодите. Вари се 2 минути, след което се отцежда за 5 минути.
2. Пригответе голяма купа и добавете универсално брашно, захар, бакпулвер и сол. Смесете добре.
3. Вземете малка купа и добавете млякото, яйцата, олиото, екстракта от ванилия и ягодите. Смесете добре.
4. Поставете цялата смес в малка купа в голяма купа, след което разбъркайте, докато се смеси.
5. Вземете тиган с незалепващо покритие и го загрейте на умерен огън.
6. Добавете 4 супени лъжици тесто за всяка палачинка, варете, докато малки мехурчета се появят на повърхността за 2-3 минути.
7. Обърнете палачинките за 1-2 минути, докато се приготвят равномерно.
8. Сервирайте докато е топло, можете да добавите и мед.

3. Омлети

Според Джесика Фишман Левинсън, RDN, яйцата са чудесна храна за ядене по всяко време, включително по време на деня брънч. Причината е, че комбинацията от бял и яйчен жълтък съдържа добри витамин D, холин и витамини от група В, за да отговори на ежедневните ви енергийни нужди. За най-добри ползи направете един омлет с 1 цяло яйце и 2 белтъка. Това ще намали калориите, като същевременно ще се възползвате от ползите от яйчния жълтък.

2 порции (271 калории, 7 грама мазнини, 19 грама протеин, 4 грама въглехидрати на порция)

Инструменти и материали:

• 60 грама варен спанак
• 4 яйца
• 50 грама сирене
• Пипер и сол на вкус
• Праз на вкус
• 2 супени лъжици растително масло

Как да направя:

1. Разбийте яйцата в средна купа, след това добавете зеления лук, спанака, солта и черния пипер. Смесете добре.
2. Загрейте олиото на умерен огън и залейте с омлетната смес.
3. Гответе, докато повърхността стане златиста за около 2 минути.
4. Сервирайте топло.

4. Овесени ядки

Овесените ядки и мюслито могат да бъдат най-добрият избор, когато брънч. Трябва обаче да внимавате. Някои овесени ядки съдържат излишно масло, масло и захар. Така че, изберете обикновена овесена каша и добавете мед или заливка от пресни плодове, за да добавите вкус и здраве.

1 порция (193 калории, 3 грама мазнини, 6 грама протеин, 34 грама въглехидрати на порция)

Инструменти и материали:

• 4 чаши вода
• 1 чаша овесени ядки
• 3 супени лъжици стафиди
• 80 грама банани
• Сол на вкус

Как да направя:

1. Комбинирайте вода, овес, стафиди и сол в бавната печка.
2. Проверявайте редовно нивото на водата. Сервирайте с резенчета банан отгоре.

5. Бургери

Бургерите са един от правилните избори за хранене в момента брънч. Да, добре сте прочели. Не всички бургери са включени в диетата вредна храна, наистина ли. Стига да си направите здравословен бургер. Разбира се, определено е по-здравословно и пълно с хранителни вещества.

Най-важният ключ към приготвянето на здравословен бургер е да добавите зеленчуци и да замените месото с риба. Това е полезно за поддържане на общия прием на калории и мазнини във вашата храна.

1 порция (214 калории, 5 грама мазнини, 19 протеини, 25 грама въглехидрати на порция)

Инструменти и материали:

• ½ чаена лъжичка растително масло
• 1 супена лъжица нарязан шалот
• 2 белтъка
• Сол на вкус
• 30 грама рибно месо на скара
• 1 филийка домат
• Салата на вкус
• Чаша бургерски хляб

Как да направя:

1. Загрейте маслото в незалепващ тиган на умерен огън.
2. Добавете лука шалот и варете 1 минута.
3. Въведете белтъка и солта, разбъркайте в продължение на 30 секунди до готовност. Изцедете.
4. Кафявите две кифлички за бургер от двете страни, след което се отцеждат.
5. Направете свой собствен здравословен бургер с реда на бургерни банички на дъното, домат, маруля, покритие от яйчен белтък, рибно месо на скара и бургер банички за десерт.

х