4 Ползи от граха за здравето на тялото ви

Ако ви е скучно с дълъг боб или нахут, опитайте да преминете към грах. Ядените с шушулките фъстъци са много лесни за приготвяне, особено за пържени ястия. Освен че е вкусен за ядене, грахът съдържа и много полезни за организма хранителни вещества. Любопитни какви са ползите от фъстъците за здравето на тялото? Хайде, вижте следните рецензии.

Ползи от граха за здравето на тялото

Грах или грах Pisum sativum L.е вид боб, който обикновено се консумира от хората в Индонезия.

Тези ядки могат да се консумират от ядките самостоятелно или с шушулките. Обикновено хората преработват граха в ястия за пържене.

Според данните за индонезийския състав на храните грахът съдържа протеини, фибри, витамини А, В, С и важни минерали като натрий, калий, калций и фосфор.

Всички тези хранителни вещества със сигурност са необходими на клетките, тъканите и органите в тялото, за да изпълняват правилно функциите си.

За повече подробности, нека да обсъдим ползите от граха въз основа на изследвания върху Британски вестник за храненето, като:

1. Помага на тялото да се предпази от свободните радикали

Грахът съдържа антиоксиданти, а именно фенол и полифенолни съединения. Това съединение е в зърната и шушулките. Ето защо грахът се консумира заедно с шушулките.

Антиоксидантите в граха помагат на организма да се бори със свободните радикали. Свободните радикали са молекули, които могат да увредят клетките, ДНК и протеините в тялото.

Тези молекули, които увреждат тялото, могат да бъдат намерени на слънчева светлина, замърсяване или индустриални химикали. Излагането на свободни радикали в организма може да предизвика оксидативен стрес, който може да причини възпаление в тялото.

2. Здраво сърце

Освен че помага за борбата със свободните радикали, грахът носи и ползи за сърцето. Тази полза може да се получи от съдържанието на фибри в граха.

Яденето на богат на фибри грах може да контролира кръвното налягане и да намали възпалението в тялото.

Всички тези ефекти могат да намалят риска от развитие на сърдечни заболявания по-късно в живота.

3. Помага за контрол на нивата на кръвната захар и телесното тегло

Ползите от граха са не само полезни за сърцето. Тези храни с високо съдържание на фибри също могат да ви помогнат да контролирате теглото си.

Фибрите и протеините от грах могат да осигурят по-дълъг пълен ефект. По този начин чувството за ситост може да потисне желанието ви да хапвате или ядете повече.

Не само това, грахът е включен и в храни с нисък гликемичен индекс.

Тези храни с нисък ГИ ще отнемат повече време, докато тялото ги преработи в глюкоза, така че да не предизвикват внезапно повишаване на нивата на кръвната захар.

4. Подобрете здравето на храносмилателната система

Следващата полза от граха е да поддържа здравето на храносмилателната система.

Яденето на брашно от грах не предизвиква силно газове в сравнение с други зърна.

Освен това грахът, който съдържа фибри, може да помогне да се увеличи честотата на изпражненията.

Това означава, че ще избегнете проблема със запека. В действителност, това може да бъде естествено лекарство за лек запек.

В червата има добри бактерии, които помагат за смилането на храната. Е, съдържанието на протеини в граха е в състояние да поддържа тези бактерии в баланс.

Здравословно е, но не прекалявайте

Ползите от граха са в изобилие, но това не означава, че можете да ядете тези ядки на воля.

Вместо да се предотврати запек, консумирането на твърде много грах всъщност може да причини запек. Особено ако не пиете достатъчно вода.

В допълнение, яденето на твърде много влакнеста храна може също да причини на стомаха да се чувства подут и пълен.

Всички тези ефекти със сигурност са много обезпокоителни за дейностите, нали? Следователно порцията грах трябва да бъде ограничена и комбинирана с други храни, така че храненето да е по-разнообразно.