Диета с ниско съдържание на протеини за хора с бъбречна недостатъчност

Пациентите с бъбречна недостатъчност трябва да поддържат доста строга диета. Причината е, че много храни, които могат да бъдат хранителни за хора, които нямат бъбречна недостатъчност, всъщност могат да влошат това заболяване. Е, диетата, която често се препоръчва за пациенти с бъбречна недостатъчност, е диета с ниско съдържание на протеини. Какво е диета с ниско съдържание на протеини? Ето обяснението.

Какво представлява диетата с ниско съдържание на протеини за пациенти с бъбречна недостатъчност?

Диетата с ниско съдържание на протеини е диета, която ограничава протеините от храна или ежедневна консумация. При тази диета приемът на протеини е по-нисък от нормалните изисквания. Диета с ниско съдържание на протеини се дава на някой, който има хроничен бъбречен спад или хронична бъбречна недостатъчност.

Според индонезийското министерство на здравеопазването целта на тази диета е да задоволи нуждите от хранителни вещества, които да отговарят на бъбречната функция, да регулира баланса на течностите и електролитите, да забави по-нататъшния спад в бъбречната функция и да поддържа издръжливостта, така че пациентите да могат да изпълняват нормално дейности.

Защо пациентите с бъбречна недостатъчност трябва да ограничат приема на протеин?

Ограничаването на приема на протеин при пациенти с бъбречна недостатъчност не е без основание. Протеинът, който консумирате, ще бъде усвоен и разграден от организма до аминокиселини с помощта на ензими.

Храносмилането на този протеин ще започне от стомаха, а след това и от червата. След това аминокиселините, които се усвояват от тялото, ще бъдат пренесени от кръвния поток и изпратени до всички части на тялото, които се нуждаят.

Самото тяло изисква различни количества аминокиселини, в зависимост от вида на аминокиселината. Протеинът, който е усвоен, ще бъде преработен от бъбреците и изхвърлен, когато вече не е необходим. Веществото за изхвърляне на продуктите от храносмилането, отделяни от бъбреците, е урея в урината (урината).

Колкото повече протеини усвоява тялото ви, толкова повече аминокиселини филтрират бъбреците и карат бъбреците ви да работят по-усилено. Особено ако сте пациент с хронична бъбречна недостатъчност, чиито бъбреци не функционират правилно. Това е причината пациентите с бъбречна недостатъчност да ограничат приема на протеини.

Какво представлява диетата с ниско съдържание на протеини при пациенти с бъбречна недостатъчност?

Приемът на протеин, консумиран от пациенти с бъбречна недостатъчност, трябва да се различава от тези, които нямат бъбречни проблеми. Според Министерството на здравеопазването препоръчителният дневен прием на протеин за пациенти с бъбречна недостатъчност е 0,6 грама на килограм телесно тегло.

От тези препоръки се опитайте да вземете 60 процента от животински протеин, който има висока биологична стойност. Например яйца и пиле, говеждо, риба и мляко. Дори яйцата се наричат ​​перфектен източник на протеини, защото съдържат аминокиселини, които са точно като аминокиселините в тялото.

Идеи за хранителни менюта, които могат да бъдат изпробвани

По-долу е менюто с храни, препоръчано от Министерството на здравеопазването на Индонезия за пациенти с хронична бъбречна недостатъчност. Следващото меню има хранителна стойност, а именно 2030 ккал енергия, 40 грама протеин, 60 грама мазнини и 336 грама дневни калории.

Сутрин

• 100 грама ориз (¾ чаша)
• 75 грама яйца Баладо (1 малко яйце)
• 40 грама мед (2 сашета)
• 20 грама мляко (4 супени лъжици)
• 13 грама захар (1 супена лъжица)

10:00 часа.

• 50 грама торта талам (1 порция)
• Чай
• 13 грама захар (1 супена лъжица)

По обяд

• 150 грама ориз (1 чаша)
• 50 грама говеждо месо (1 средно парче)
• 50 грама нахут от моркови (½ чаша)
• 100 грама ананас (1 брой)

16.00 часа

• 50 грама пудинг (1 средна филия)
• 3 супени лъжици fla

Следобед

• 150 грама ориз (1 чаша)
• 40 грама пиле на скара (1 средно парче)
• 50 грама капачка cay goreng (½ чаша)
• 100 грама папая (1 брой)

х