Защо яденето на пикантна храна води до хрема?

Яденето на пикантна храна определено кара устата ви да гори горещо. Не само това, очите и носът също стават воднисти. Дори да нямате настинка, може да се наложи няколко пъти да избършете слузта, която продължава да излиза от носа ви. Защо се случва това?

Защо яденето на пикантна храна води до хрема?

Като цяло, пикантната храна определено използва чили и пипер. И двете от тези подправки съдържат капсаицин, което е вещество, което причинява усещане за парене, когато влезе в контакт с телесни тъкани, например върху кожата, устата или очите.

Докато пикантният вкус на уасаби (японски усилвател на пикантен вкус) или горчица идва от алил изотиоцианат. Е, това пикантно вещество в лют червен пипер или уасаби е това, което кара носа Ви да тече.

Капсаицинът и алил изотиоцианатът, които влизат в устата, могат да раздразнят лигавиците. Първоначално слуз се произвежда при необходимост, за да предпази дихателните пътища от инфекциозни агенти, като гъбички, бактерии и вируси.

Дразненето на капсаицин и алил изотиоцинат обаче стимулира производството на повече слуз. Тази излишна слуз кара носа да тече, когато ядете пикантна храна.

Тогава как да го решим?

Не се притеснявайте, хрема, защото пикантната храна е различна, когато сте настинка. Това състояние ще се подобри само по себе си, така че няма нужда от лекарства. Трябва само да облекчите по-бързо пикантния вкус, един от които е като пиете мляко.

Млякото се различава от обикновената вода. Млякото съдържа казеинов протеин, който може да изтрие ефектите на капсаицин или алил изотиоцианат в устата ви. Докато водата не кара усещането за горещо да изчезне бързо. Вместо да се отървете от пикантния вкус, в крайна сметка се подувате.

Освен пикантна храна, хремата може ли да бъде причинена от други храни?

Обикновено носът ще тече, когато ядете пикантна храна. Ако обаче храната, която ядете, не е пикантна и носът ви все още е течащ, трябва да подозирате. Вероятно състоянието е причинено от медицински проблем, като например:

• Различни видове ринит, като вкусов ринит, алергичен ринит или вазомоторен ринит. Това състояние причинява хрема и сърбеж при ядене на определени храни.
• Някои хранителни алергии обикновено причиняват хрема, кихане, сърбеж по кожата и други неприятни реакции, след като се насладите на определени храни.