Внимавайте, рафинираната захар може да причини тези 4 здравословни проблема

Кой не обича сладкия вкус на захарта? Изглежда, че повечето хора обичат захарта, макар и в различни количества. Захарта наистина може да направи вкуса на храната и напитките по-вкусни и вкусни, това е, което прави захарта трудно отделима от ежедневието, включително рафинираната захар.

Да, рафинираната захар е един от няколко вида захар, който често се консумира. И така, какво е рафинирана захар? Ефектът същият ли е като другите захари?

Какво е рафинирана захар?

Рафинираната захар е захар, която е преработена и рафинирана от кристална захар. Като цяло всички видове захар първо ще преминат през процес на преработка. Кристалната захар или по-известна като захар е преминала през редица процеси на преработка, произхождащи от завода за захарна тръстика.

След това обработката, която е произвела първоначалния продукт под формата на кристална захар, ще бъде допълнително обработена и филтрирана, за да се получи рафинирана захар. Ето защо рафинираната захар има по-високо ниво на чистота от кристалната захар, придружена от по-бял и кремообразен вид.

Как рафинираната захар влияе на здравето на организма?

Не много по-различно от консумацията на други видове захар, рафинираната захар, която се консумира в излишни количества, също може да има ефект върху здравето на тялото, като например:

1. Ускорете наддаването на тегло

Храните, които имат сладък вкус, имат много калории, дори и на малки порции. Така че, когато ядете сладки храни или напитки, вие автоматично ще се почувствате сити бързо.

Както при другите видове захар, рафинираната захар се състои от прости въглехидрати, които ще бъдат преработени в глюкоза за използване като енергия от организма. Ако ядете твърде много храна с рафинирана захар, неизползваната глюкоза ще се съхранява като мазнина в тялото.

2. Хипогликемия

Панкреасът играе роля в производството на инсулин, който ще се използва за превръщане на захарта в енергия. След като ядете сладки храни, нивата на кръвната захар ще се повишат. Това е мястото, където инсулинът е отговорен за подпомагането на усвояването на глюкозата от кръвния поток и циркулацията й до клетките на тялото като енергия.

Според д-р Гордън Теслер, лекар и автор на The Genesis Diet, когато ядете прекомерно количество рафинирана захар, производството на инсулин също се увеличава. Ако това състояние е придружено от намален прием на захар, това може да доведе до спадане на нивата на кръвната захар под нормалното - което се нарича хипогликемия.

3. Диабет

Диабетът се причинява от производството на инсулин, което не работи правилно, в резултат на което нивата на кръвната захар надхвърлят нормалните граници. Според д-р Дейвид Рубен, лекар и автор на книгата Всичко, което винаги сте искали да знаете за храненето, заявява, че употребата на твърде много рафинирана захар може да окаже влияние върху диабета.

4. Липса на витамини и минерали

За да преработи рафинираната захар, тялото се нуждае от повече витамини от група В, калций и магнезий, поради тяхната висока чистота. Следователно, когато консумирате големи количества от тази захар, това ще изчерпи доставката на витамини от група В, калций и магнезий от тялото.

Когато количеството витамини от група В в организма е недостатъчно, това ще окаже голямо влияние върху работата на нервната система. Това състояние може да ви улесни да изпитате умора, депресия, безпокойство и дори липса на енергия.

Междувременно нивата на калций и магнезий са под нормалните граници, което може да доведе до остеопороза и артрит.

Какви начини могат да се направят, за да се намали употребата на рафинирана захар?

Въпреки че изглежда страшно, все още има начини, които могат да се направят, за да се сведе до минимум консумацията на този вид захар, а именно:

1. Ограничете храненето десерт

Ако сте фен десерт, особено тези, съдържащи рафинирани захари като сладолед, бонбони, бисквитки и др., опитайте се да започнете да ядете по-малко от тези храни постепенно.

Например, ако обикновено можете да изядете две топки сладолед, този път опитайте да ядете само една. Ако можете да довършите пакет бисквитки за миг, най-добре е да намалите половината. Други опции можете да промените десерт яжте плодове или заменете захарта с други нискокалорични подсладители.

2. Гледайте питието си

Пиенето на сладки напитки е свързано с наддаване на тегло, затлъстяване и диабет. Въпреки това, това не означава, че ви е забранено да пиете сладки напитки. Все още можете да му се наслаждавате, просто като смените източника на сладост с помощта на нискокалорични подсладители.

Освен че са практични и лесни за използване, нискокалоричните подсладители съдържат много минимални количества калории и захар, така че са по-добри за вашето здраве. Дори ако искате по-пресен вариант, можете също да опитате нискокалоричен подсладител, който вече съдържа лимонов прах. Така че, когато го сложите в напитка, например любимия си чай, можете едновременно да получите пресен вкус на лимон, без да се страхувате от високо съдържание на захар.