6 Ползи за здравето от нахут, които трябва да знаете & bull; здравей здрави

Някои хора може да познаят нахута като типичен сувенир от тези, които току-що са се завърнали от светата земя. Знаете ли, освен че имат вкусен и уникален вкус, тези ядки имат и много ползи за здравето, знаете ли! Прочетете, за да разберете пълните ползи от тези ядки.

Хранително съдържание на нахут

Една чаша варен нахут съдържа:

269 калории
45 грама въглехидрати
15 грама протеин
13 грама диетични фибри
4 грама мазнини
0 грама холестерол.

Освен това тези видове ядки съдържат още витамин К, фолат, фосфор, цинк, мед, манган, холин и селен. Освен веган и без глутен източник на протеини и фибри, нахутът съдържа и изобилие от желязо, витамин В-6 и магнезий.

Ползите от нахута

След като знаете хранителното съдържание в нахута, ето някои ползи за здравето от нахут, които трябва да знаете:

1. Богат на фибри

Тези видове ядки съдържат в себе си разтворими и неразтворими фибри. Разтворимите фибри са полезни за контрол на здравето на жлъчката, а неразтворимите фибри могат да подобрят здравето и хигиената на храносмилането. Ето защо яденето на ядки е полезно за тези от вас, които се опитват да отслабнат, защото това може да ви накара да се чувствате по-сити за по-дълго.

Не само това, поради високото си съдържание на фибри, нахутът може също да помогне за предотвратяване на запек и да подобри безпроблемната работа на храносмилателната система.

2. Облекчава възпалението

Съдържанието на холин в тези ядки ви помага да подобрите нарушенията на съня, гъвкавостта на мускулните движения и да подобрите паметта. В допълнение, съдържанието на холин в ядките също помага да се поддържа структурата на клетъчните мембрани, подпомага предаването на нервните импулси, подпомага усвояването на мазнините и намалява хроничното възпаление.

3. Добър източник на протеин за вегетарианци

Нахутът е отличен източник на протеини. Всъщност съдържанието на протеин в тези ядки е повече от съдържанието на протеин в две големи яйца. Протеинът в ядките обаче не е „пълноценен“, защото не е животинска храна, поради което не съдържа незаменими аминокиселини. Въпреки това лесно можете да си набавите аминокиселини, като консумирате други протеинови източници, като яйца, мляко, месо, пълнозърнести храни и зеленчуци, през целия ден.

За тези от вас, които са вегетарианци, консумирайте тези ядки като заместител на приема на протеини от животни. Тъй като нахутът е добър източник на протеини и не добавя калории и ненаситени мазнини в тялото ви.

4. Стабилизирайте кръвната захар

Разтворимите фибри, съдържащи се в нахута, могат да помогнат за поддържането на стабилна кръвна захар. Следователно тези ядки са полезни за консумация от тези, които страдат от диабет. Изследванията показват, че хората с диабет тип 1, които консумират диета с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта. Що се отнася до хората с диабет тип 2, по-високият прием на фибри може да увеличи нивата на кръвната захар, липидите и инсулина.

5. Полезно за здравето на сърцето

Високото съдържание на фибри, калий, витамин С и витамин В-6 в нахута подпомага цялостното здраве на сърцето. Богатото съдържание на фибри също помага да се намали количеството на общия холестерол в кръвта, като по този начин се намалява рискът от сърдечни заболявания.

Всъщност в едно проучване тези, които консумират 4069 милиграма калий на ден, имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които консумират по-малко калий (около 1000 mg на ден).

6. Поддържайте костната структура и здравина

Желязото, фосфатите, калция, магнезия, мангана, цинка и витамин К в нахута играят роля в изграждането и поддържането на костната структура и здравина. Витамин К има доста важна роля за доброто здраве на костите, тъй като увеличава абсорбцията на калций и може да намали отделянето на калций в урината. Ето защо ниският прием на витамин К е свързан с по-висок риск от фрактури.

Зад малката си форма се оказва, че нахутът има много ползи за вашето здраве. Следователно можете да го консумирате като алтернатива на други здравословни храни.