Съдържание:
- Първо знайте какъв е гликемичният индекс
- Какви са някои здравословни закуски с нисък гликемичен индекс?
- 1. Произведено от соя
- 2. Плодова салата, покрита с настърган кашкавал
- 3. Неподсладени пуканки без масло или сол
- 4. Гръцко кисело мляко
- 5. Варени яйца
Здравословните закуски са леки закуски, които могат да ви помогнат да задоволите хранителните си нужди, да намалите глада преди хранене, но не карат кръвната захар да се покачва бързо.
Ако търсите закуска като тази, потърсете закуски с ниско съдържание на гликемичен индекс. Например?
Първо знайте какъв е гликемичният индекс
Гликемичният индекс (GI) е мярка, показваща колко бързо въглехидратите в храната се превръщат в захар от организма. Този размер на IG започва от скала от 0-100.
Колкото по-висок е гликемичният индекс на храната, толкова по-бързо ще се повишат нивата на кръвната захар и инсулина след консумация на тези храни, дори и само в малки количества. От друга страна, колкото по-нисък е гликемичният индекс на дадена храна, толкова по-бавен е нейният ефект върху повишаването на кръвната захар.
Много проучвания показват, че здравословните закуски с нисък гликемичен индекс могат да помогнат за поддържане на наддаване на тегло, намаляване на нивата на кръвната захар и намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Какви са някои здравословни закуски с нисък гликемичен индекс?
1. Произведено от соя
Соята е източник на протеин, който съдържа полезни за организма аминокиселини. 100 грама соя съдържат 170 калории, 17 грама протеин и 10 грама въглехидрати.
Освен това гликемичният индекс на соята е доста нисък, което е само 16. Така че, соята е богата на протеини здравословна закуска, която трябва да се консумира, за да отговори на ежедневните хранителни нужди на организма.
2. Плодова салата, покрита с настърган кашкавал
Плодовете като ябълки, портокали, грозде и ягоди, които се нарязват и преработват в салати, са една от здравословните закуски, чийто гликемичен индекс не е твърде висок. Комбинирайте с 20 грама натрошено сирене чедър с ниско съдържание на мазнини. Изборът на сирене с ниско съдържание на мазнини е полезен за подпомагане нивата на лошия холестерол в организма. Не забравяйте да обърнете внимание на размера на порцията, а.
3. Неподсладени пуканки без масло или сол
Пуканките или пуканките са здравословна закуска, която е с ниско съдържание на гликемичен индекс, която не повишава веднага нивата на кръвната захар. Пуканките също са закуска, която не съдържа много калории и мазнини.
Пуканките обаче са здравословна закуска поради съдържанието на фибри, което може да ви накара да се чувствате сити за дълго време. Можете да направите здравословни пуканки сами вкъщи с доза от 1 чаша сурови пуканки, приготвени с поръсване със зехтин.
4. Гръцко кисело мляко
гръцко кисело мляко или гръцкото кисело мляко напоследък стана популярно заради богатото си съдържание на протеини и калций. Ако искате да го консумирате като здравословна закуска всеки ден, моля, купете кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар, което лесно се намира в супермаркетите. Ако искате да добавите вкус и хранителна стойност към киселото мляко, можете да поръсите парченца плодове с нисък гликемичен индекс като ягоди, портокали или грозде.
5. Варени яйца
Доклад от Healthline, Американската диабетна асоциация заяви, че яйцата са добър избор за здравословна закуска за ядене за хора, които искат нивата на кръвната захар да останат стабилни. Това е така, защото едно яйце съдържа само 0,5 грама въглехидрати, така че е безопасно за нивата на кръвната захар. Не забравяйте също, варено яйце съдържа много 7 грама протеин и 70-80 калории.
х
