Предимства на шафрана, от който се прави чай за здраве & bull; здравей здрави

Чували ли сте някога за шафран чай? Ако не, време е да се запознаете с тази една подправка. Не без основание различните ползи за здравето на шафрана започнаха да се признават.

Какво представлява шафранът?

Шафранът се събира от цветя минзухар sativus по-известен като „шафран минзухар“. Самото име шафран се отнася до частта на цветето минзухар който е структуриран като конец или стигма (главен плодник).

След това стигмата се изсушава. Резултатът от това изсушаване е така наречената шафранова подправка и са необходими цели 75 хиляди шафранови цветя, за да се получат около половин килограм. Затова не е чудно, че шафранът е най-скъпата подправка в света. Всеки 450 грама шафран струва между 500 и 5000 щатски долара, или около 7 до 70 милиона рупия.

Освен това цветята, от които се прави шафран, растат само за около три до четири седмици през октомври и ноември.

Какви са ползите за здравето на шафрана?

Ето някои от ползите за здравето на шафрана, които трябва да знаете:

1. Антидепресанти

Шафранът беше наричан още "слънчева подправка„И този прякор не е само заради червения си цвят, а понякога и жълтия. Смята се, че тази подправка има свойства за повишаване на настроението. Това твърдение е мотивирано и от науката.

Доста дълго проучване Списание по етнофармакология установи, че ползите от шафрана са толкова ефективни, колкото лекарството флуоксетин при лечение на лека до умерена депресия.

Проучване също така показва, че консумирането на шафран или неговия екстракт директно за 6-12 седмици може да облекчи симптомите на голяма депресия.

Твърди се обаче, че са необходими допълнителни изследвания, преди да се препоръчат ползите от шафран за лечение на депресия.

2. Има свойства срещу растежа на раковите клетки

Шафранът е богат на антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на вредните свободни радикали. Известно е, че самите свободни радикали причиняват няколко хронични заболявания и сред тях са ракът.

В изследванията е показано, че ползите от шафрана и неговите съединения селективно убиват раковите клетки в дебелото черво или потискат растежа им, без да засягат други нормални клетки.

Този ефект не се отнася само за раковите клетки в дебелото черво, но и за други ракови клетки в кожата, костния мозък, простатата, белия дроб, гърдата, шийката на матката и няколко други части на тялото.

3. Преодоляване на симптомите на ПМС

Предменструалният синдром (ПМС) може да причини различни дискомфортни симптоми, вариращи от промяна на настроението до физически дискомфорт. Някои жени изпитват по-тежки симптоми. За жени, които искат да облекчат ПМС, но не искат да разчитат на наркотици, шафранът може да бъде алтернатива.

Изследванията показват, че шафранът може да помогне при симптоми на ПМС. Едно от тях са изследвания, открити в Международен вестник по акушерство и гинекология опитване на шафрана като лечение на симптомите на ПМС при жени на възраст от 20 до 45 години. Изследователите установяват, че 15 mg шафран два пъти дневно е ефективно за облекчаване на симптомите на ПМС.

4. Подобрете паметта

Шафранът съдържа две съединения, кроцин и кроцетин, които според изследователите могат да помогнат при ученето и функциите на паметта. Изследване, публикувано в Фитотерапевтични изследвания Използвайки мишки като намерени изследователски обекти, тази полза от шафрана помага да се улесни ученето и запомнянето.

Това обещаващо изследване показва, че ползите от шафрана имат потенциал за лечение на заболявания, които атакуват мозъка, като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Не само както беше обсъдено, бе установено, че ползите от шафрана помагат за облекчаване на редица заболявания или други здравословни състояния. Имайте предвид обаче, че все пак трябва да посетите специалист или лекар, когато имате заболяване, и се консултирайте дали използването на шафран като алтернативно лекарство може да помогне за преодоляване на здравословното състояние, което изпитвате.