Колко порции плодове и зеленчуци трябва да бъдат на ден?

Ядете ли плодове и зеленчуци всеки ден? Да, сигурно много пъти сте чували съвета да ядете плодове и зеленчуци. Може дори да сте го приложили, като добавите зеленчуци към вашата диета и ядете плодове като лека закуска. Но колко ядете? Съответства ли на разпоредбите, които трябва да бъдат? Ето ръководство за хранене на правилните плодове и зеленчуци.

Колко порции плодове и зеленчуци на ден се препоръчват?

Световната здравна организация и индонезийското министерство на здравеопазването определиха идеалната част от плодовете и зеленчуците за здрави хора, а именно:

Част от яденето на плодове

В рамките на един ден трябва да консумирате поне 150 грама плодове. В 150 грама плодове можете да получите 150 калории и 30 грама въглехидрати.

Една порция плод е еквивалентна на една малка червена ябълка, или среден портокал, или едно парче пъпеш, или един малък жълт банан. Можете да разделите плодовата си дажба на няколко хранения, три или повече.

Например, ако решите да завършите плодовата си дажба на три хранения, тогава можете да изядете една порция плодове наведнъж. Можете също така да промените вида на плодовете, които ядете, колкото по-разнообразни плодове ядете, толкова по-добро е храненето.

Част от яденето на зеленчуци

Зеленчуците имат по-голяма порция, трябва да похарчите поне 250 грама зеленчуци, еквивалентно на две порции и половина. Б.

не забравяйте с изчисляването на една порция? Виждате ли, една порция зеленчук е същото като една чаша зеленчуков плод звезда, който е сварен и отцеден от вода. Можете да го разделите на три пъти хранене. Например сутрин изяждате половин порция зеленчуци, изяждате една порция следобед и прекарвате останалата част през нощта.

100 грама или една чаша спанак, къдраво зеле, патладжан, зеле, карфиол, броколи и зелен фасул, съдържа 25 калории, 5 грама въглехидрати и 1 грам протеин. Що се отнася до червения спанак, листата на мелинджо, младите джакфрути, листата на маниока и папаята имат по-високи калории в размер на 100 грама, което е около 20 калории, 10 грама въглехидрати и 3 грама протеин.

Можете обаче свободно да ядете краставици, кресон, репички или гъби в ушите, тъй като тези зеленчуци нямат калории.

Защо частта от яденето на по-малко плодове от порцията зеленчуци?

В съответствие с принципите за балансирано хранене, издадени от Министерството на здравеопазването, трябва да ядете много зеленчуци и достатъчно плодове.

Защо трябва да ядете повече зеленчуци, като същевременно консумирате само достатъчно плодове? Всъщност зеленчуците и плодовете имат еднаква хранителна стойност, съдържат много витамини, минерали и фибри. Но бъдете внимателни с плодовете, защото някои видове плодове имат голямо количество захар.

Захарта в плодовете се нарича фруктоза, обикновен въглехидрат, който може да повиши кръвната Ви захар. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-голямо е количеството фруктоза и глюкоза, което води до сладък вкус.

За някои групи хора - като хора със захарен диабет - това трябва да се има предвид, защото яденето на много сладки плодове може да доведе до бързо повишаване на кръвната захар. Това не означава, че яденето на плодове е лошо, но трябва да следвате препоръчаните порции плодове и зеленчуци, които са определени - за нормални, здрави хора. Ако имате определено медицинско състояние, възможно е частта от плодовете и зеленчуците ви да се различава от тази на здравия човек.