Хранителни нужди на децата въз основа на възрастта и най-добрите източници на храна

Навлизането в училищна възраст означава, че ежедневните дейности на децата ще се увеличат. За да се подкрепи това, разбира се, е необходим достатъчен дневен прием на хранителни вещества, за да се оптимизира растежът и развитието на децата в училище.

Сигурни ли сте, че хранителните нужди на децата са задоволени правилно? Не се бъркайте, вижте насоките за задоволяване на хранителните нужди на децата в училищна възраст.

Каква е хранителната адекватност на децата в училищна възраст (6-9 години)?

Хранителните нужди на децата в училищна възраст със сигурност се различават от другите групи деца на възраст, включително по време на периода на развитие на деца на възраст 6-9 години.

Хранителните нужди при децата трябва да бъдат изпълнени правилно, тъй като когнитивното развитие, физическото развитие и други неща на детето продължават.

В съответствие с нивото на адекватност на храненето (RDA) от Министерството на здравеопазването на Индонезия, децата в училищна възраст на възраст между 6-9 години се нуждаят от ежедневно хранене, както следва:

Хранителни нужди на ученици на възраст 6 години

Хранителните нужди на 6-годишните ученици са еднакви за момчетата и момичетата.

Следва разбивка на хранителните нужди на учениците на възраст 6 години, които са разделени на микро и макро:

Макро хранителни нужди

Енергия: 1400 kCal
Протеин: 25 грама (gr)
Мазнини: 50 гр
Въглехидрати: 220 гр
Фибри: 20 гр
Вода: 1450 мл

Нуждата от микроелементи

Витамин

Витамин А: 450 микрограма (mcg)
Витамин D: 15 мкг
Витамин Е: 7 милиграма (mg)
Витамин К: 20 мкг
Витамин В12: 1,5 мкг
Витамин С: 45 mg

Минерал

Калций: 1000 mg
Фосфор: 500 mg
Натрий: 900 mg
Калий: 2700 mg
Желязо: 10 mg
Йод: 120 мкг
Цинк: 5 mg

Хранителни нужди на ученици на възраст 7-9 години

Въз основа на AKG от индонезийското министерство на здравеопазването, следното подробно описва хранителните нужди на учениците на възраст 7-9 години, които са разделени на микро и макро:

Макро хранителни нужди

Енергия: 1650 kCal
Протеин: 40 грама (gr)
Мазнини: 55 гр
Въглехидрати: 250 гр
Фибри: 23 гр
Вода: 1650 мл

Нуждата от микроелементи

Витамин

Витамин А: 500 микрограма (mcg)
Витамин D: 15 мкг
Витамин Е: 8 милиграма (mg)
Витамин К: 25 мкг
Витамин В12: 2,0 мкг
Витамин С: 45 mg

Минерал

Калций: 1000 mg
Фосфор: 500 mg
Натрий: 1000 mg
Калий: 3200 mg
Желязо: 10 mg
Йод: 120 мкг
Цинк: 5 mg

Разберете хранителния статус на децата в училище

Хранителният статус на децата е състояние, което показва дали храненето на детето е класифицирано като лошо, недостатъчно, добро, наднормено тегло или затлъстяване.

Въз основа на Permenkes № 2 от 2020 г., измерването на деца на възраст между 5-18 години включва училищна възраст на 6-9 години, като се използва индексът на телесна маса на възраст (BMI / U).

Измерването на хранителния статус с помощта на интерпретацията на индекса BMI / U ще помогне да се покаже дали храненето на детето е добро, липсва или дори повече.

По този начин може да се проведе допълнително лечение според нуждите на детето да подпомага растежа и развитието му.

Следват категориите на BMI / U и праговете (z резултат):

Лошо хранене: -3 SD до <-2 SD
Добро хранене: -2 SD до +1 SD
Повече хранене: +1 SD до +2 SD
Затлъстяване:> +2 SD

В категорията за измерване на хранителния статус на деца с ИТМ / U прагът (z резултат) е границата на измерване за класифициране на хранителната категория на децата.

За да улесните и по-бързо да разберете хранителното състояние на вашето дете, можете да измерите височината и теглото на детето в най-близката здравна служба.

За разлика от ИТМ за възрастни, който има специална формула, хранителният статус на децата обикновено има свои собствени сложни изчисления.

Рутинно наблюдение на здравословното състояние и развитието на децата може да се извършва във всяка здравна служба, като posyandu, puskesmas, клиники или болници.

Хранителни източници за задоволяване на хранителните нужди на децата в училищна възраст

Ако в предучилищна възраст децата обикновено са склонни да ядат една и съща храна, известна още като твърде придирчива към храната, сега се опитайте да промените гледната си точка.

Това е така, защото в училищна възраст от децата се изисква да извършват много дейности извън дома, така че хранителните нужди на мъника се увеличават.

Сега, като ядете здравословна храна за деца, разбира се, можете да допринесете с редица важни енергия и хранителни вещества в подкрепа на ежедневните дейности на децата в училищна възраст.

По-долу са изборите на източници на храна, които трябва да са на разположение поне всеки ден, за да отговорят на хранителните или хранителни нужди на децата в училище:

1. Въглехидрати

Въглехидратите са един от основните източници на енергия, необходими на мозъка за извършване на различни дейности и метаболитни процеси.

Изпълнението на нуждите на децата от въглехидрати означава увеличаване на калорийния прием на децата, който ще се използва като енергия за дейности.

Но не всички въглехидрати са еднакви, има два вида въглехидрати, които можете да осигурите, за да задоволите храненето на децата в училище:

Прости въглехидрати

Простите въглехидрати са въглехидрати, които са съставени от много малко захарни молекули, т.е. между една или две молекули.

Има разнообразни източници на храна с прости въглехидрати в тях.

Например някои зеленчуци, плодове, мед, бяла захар, кафява захар и различни други подсладители.

В допълнение, тортите и преработените продукти, като бонбони и сода, също съдържат този вид въглехидрати.

Сложни въглехидрати

За разлика от простите въглехидрати, сложните въглехидрати са въглехидрати, изградени от много вериги от захарни молекули.

Можете да осигурите хляб, ориз, картофи, царевица, тестени изделия, пълнозърнести зърнени храни, ядки и няколко вида зеленчуци и плодове за деца.

2. Мазнини

Въпреки че често се подценява, се оказва, че не всички източници на мазнини са лоши и все още са необходими, за да се изпълни храненето на децата в училищна възраст.

Мазнините действат като източник на енергия, особено когато въглехидратните запаси са на изчерпване.

Подобно на въглехидратите, задоволяването на нуждите на децата от мазнини означава увеличаване на приема на калории, които ще се използват като енергия.

Следва разделянето на групите храни с източник на мазнини по видове:

Добри мазнини

Има две основни категории добри източници на мазнини, а именно:

Мононенаситени мазнини

Смята се, че съдържанието на мононенаситени мазнини в храната намалява нивата на LDL (липопротеин с ниска плътност) или „лоши“ мазнини.

Този тип мазнини също могат да помогнат за поддържане на нива на HDL (липопротеин с висока плътност) или на „добри“ мазнини.

Има много източници на храна, които можете да осигурите за деца, вариращи от зехтин, ядки, авокадо и т.н.

Полиненаситени мазнини

Смята се, че храните, които съдържат полиненаситени мазнини, са полезни за здравето на тялото.

Един пример е рибата, която също съдържа омега-3 и омега-6 мастни киселини.

Можете да осигурите различни видове риба и растителни масла, за да увеличите приема на добри мазнини за децата в училищна възраст.

Вземете например сардини, скумрия, сьомга, шафраново масло, соя и други. Освен това ядките, семената и яйцата са еднакво богати на омега-3.

Лоши мазнини

Има две основни категории източници на лоши мазнини, а именно:

Наситените мазнини

Наситените мазнини или известни също като твърди мазнини имат риск от увеличаване на пристъпите на болести, ако се консумират твърде много за дълго време.

Яденето на твърде много източници на храна с наситени мазнини може да увеличи нивата на холестерола, като по този начин се отварят възможности за сърдечни заболявания и инсулт.

Източниците на наситени мазнини обикновено се намират в мазнините в месото, месните продукти, пилешката кожа, сиренето и други млечни продукти.

Различни преработени храни, като торти, бисквити, чипс и палмово масло, също съдържат наситени мазнини.

Транс мазнини

Трансмазнините обикновено се съдържат в пържени, пакетирани и заведения за бързо хранене.

Вземете например, като пържени храни, пържени картофи, понички, бисквити и т.н.

Противно на добрите мазнини, трансмазнините са вредни за здравето, тъй като могат да повишат нивата на LDL и да понижат нивата на HDL.

Ето защо, позволявайки на децата често да ядат храни, които съдържат транс-мазнини, рискът да ги накара да развият сърдечни заболявания и инсулт по-късно.

3. Протеин

Протеинът е макро хранително вещество, което играе роля в изграждането и възстановяването на увредената телесна тъкан.

Протеинът, който постъпва в тялото, ще се превърне в аминокиселини.

По-късно тези аминокиселини се използват като суровини за изграждане на нови клетки и тъкани.

Има два вида протеини, които можете да получите, за да задоволите ежедневните хранителни нужди на децата в училищна възраст:

Животински протеин

Животинският протеин е протеин, който идва от животни. Съдържанието на аминокиселини е основната точка, която разграничава животинския и растителен протеин.

Животинският протеин, съдържащ се в червеното месо, пилето, рибата, яйцата, млякото и сиренето, съдържа пълни основни аминокиселини.

Растителен протеин

Растителният протеин е протеин, който идва от растенията. За разлика от животинския протеин, който има пълна аминокиселинна структура, растителният протеин има по-малко аминокиселини.

Въпреки това източниците на храна от растителни протеини са еднакво добри за допълване на протеиновото хранене за деца.

Можете да давате тофу, темпе, ядки, пшеница, овес и няколко вида плодове на деца.

4. Фибри

За да може процесът на растеж да протича оптимално, фибрите са едно от хранителните вещества, необходими на децата.

Фибрите всъщност са част от сложните въглехидрати, но без съдържанието на калории в тях.

Не само едно, но и два вида фибри могат да помогнат за задоволяване на хранителните нужди на децата:

Водоразтворими фибри

Разтворимите фибри са вид влакна, които се разтварят директно с вода. Ето защо, след като се загуби в тялото, разтворимите фибри се разтварят веднага с водата и се превръщат в гел.

С други думи, този вид фибри могат лесно да се усвоят от организма, без да се налага да се смилат в храносмилателната система.

Примери за храни с водоразтворими фибри включват различни видове портокали, ябълки, моркови, авокадо, броколи, сладки картофи, боб и овес.

Неразтворими фибри

Неразтворимите фибри са вид влакна, които трябва да преминат през процеса на преработка в храносмилателната система, тъй като не могат да се разтварят директно с вода.

Следователно, когато е в храносмилателната система, това неразтворимо във вода влакно е отговорно за подпомагането на работата на храносмилателната система.

Адекватността на разтворимите фибри хранителни вещества може да помогне за предотвратяване на храносмилателни проблеми при деца.

5. Витамини

Витамините наистина се класифицират като микроелементи, но приемът им за деца в училищна възраст не може да се пренебрегне.

Има 6 вида витамини, необходими на организма, а именно витамини А, В, С, D, Е и К.

Всички тези витамини са класифицирани в две групи, а именно:

Водоразтворими витамини

Водоразтворимите витамини са витамини, които не се съхраняват в тялото, така че те трябва да се набавят от ежедневната храна.

Има 9 вида водоразтворими витамини, включително витамини B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 и C.

Мастноразтворими витамини

Мастноразтворимите витамини се разтварят само с мазнини, а не с вода.

Този вид витамин може да допринесе за по-добри ползи за децата в училищна възраст, когато се приема заедно с храни, които съдържат мастни хранителни вещества.

Няколко вида мастноразтворими витамини като витамини А, D, Е и К.

Има много източници на витамини за деца в храната, които да задоволят ежедневните им нужди.

Основните примери са зеленчуците и плодовете, но други хранителни продукти също са богати на съдържание на мазнини.

Например червено месо, птици, риба, мляко и други преработени продукти.

Всъщност витамините също могат да бъдат добавка, а именно витамини, които повишават апетита на децата, ако имат затруднения с храненето.

6. Минерали

Има различни видове минерали, необходими по време на растежа и развитието на детето.

Като се започне от калций, фосфор, магнезий, калий, желязо, натрий, флуор, цинк, йод, манган, мед, хром и селен.

Всички тези микроелементи имат еднаква роля в подпомагането на всички функции на детското тяло, особено по време на растежа и развитието им в училищна възраст.

Предложения за задоволяване на хранителните нужди на учениците

Хранителните или хранителни нужди на децата в училищна възраст със сигурност са повече от предишната възраст.

Това е така, защото той все още е в ранна детска възраст и по-късно ще преживее пубертет.

Ето някои хранителни препоръки за деца на възраст 6-9 години:

Яжте 3 пъти на ден (сутрин, следобед и вечер).
Рутинно яжте риба и други протеинови източници. Препоръчителният дневен прием на животински протеини е 30 процента, докато растителният протеин е 70 процента.
Разширете да ядете зеленчуци и плодове.
Ограничете яденето на бърза храна, леки закуски и леки закуски, които са сладки, солени и мазни.
Рутинно мийте зъбите си поне 2 пъти на ден, а именно след закуска и преди лягане през нощта.

Покриването на хранителните или хранителни нужди на децата в училищна възраст означава допълване на броя на калориите, въглехидратите, протеините, мазнините, витамините и минералите.

Освен да се храните у дома, можете да носите на децата от училище, за да им попречите да хапват произволно.

Примерно меню на ден за посрещане на храненето на децата в училищна възраст

Промените в дейностите от предучилищна и училищна възраст правят хранителните нужди на децата леко повишени.

Освен това хранителният прием на децата в училищна възраст трябва да бъде изпълнен правилно в подготовката за настъпване на пубертета.

Особено, защото в тази училищна възраст децата обикновено са много по-активни, така че се нуждаят от повече енергия като строител и подкрепа за телесните функции.

Не само това, броят на дейностите, които децата трябва да предприемат извън дома, също трябва да бъде балансиран с адекватен прием на различни хранителни вещества.

Така, например, ето ежедневно меню, което може да помогне за задоволяване на хранителните нужди на децата в училище (1850-2100 kcal):

Закуска (закуска)

1 чиния пържен ориз (100 грама)
1 връзка зелено зеле (10 грама)
3 филийки домати (10 грама)
3 филийки краставица (10 грама)
1-2 средно варени яйца (50-125 грама)
1 чаша бяло мляко (200 ml)

Interlude (лека закуска)

2 средни портокала (200 грама)

Обяд

1 чиния бял ориз (100-200 грама)
1 средна купа сотирано зеле (30 грама)
1 средна купа баладо скариди (30-50 грама)
1 малка купа сотирано онком (30 грама)

Interlude (лека закуска)

2 средни ябълки (200 грама)

Вечеря

1 чиния бял ориз (150-250 грама)
1 средна купа кълнове от сот (40 грама)
1-2 парчета помфрет на скара (45-75 грама)
2 средни парчета темпе (40 грама)

Правила за хранене, за да се отговори на храненето на децата в училищна възраст

Трябва да се има предвид ежедневният прием на храна за деца в училищна възраст, за да помогне за задоволяване на ежедневните им хранителни или хранителни нужди.

Причината е, че понякога децата могат да се затруднят да ядат или дори да ядат твърде много, така че да се отрази на ежедневния им прием.

Ако имате това, може би някои от хранителните вещества на децата не са изпълнени оптимално или може да са излишни.

Всъщност децата в училищна възраст все още растат, така че се нуждаят от адекватно хранене, така че техният хранителен статус да е добър.

Като родители трябва да прилагате редовни здравословни хранителни навици като основна основа в ежедневната им диета.

1. Закуска

В идеалния случай закуската трябва да може да задоволи около една четвърт от енергийните нужди на децата на ден. Оптималното време за закуска е преди 9 часа сутринта.

Порцията за закуска се препоръчва не твърде много, защото се опасява, че тя ще попречи на дейностите и работата на храносмилателната система на детето сутрин.

Въпреки че порцията за закуска обикновено не е толкова, колкото обяд и вечеря, уверете се, че всички хранителни нужди на детето все още са изпълнени.

2. Снек

Не рядко децата често изпитват глад между храненията.

Това е мястото, където здравословните закуски за деца действат като усилвател на стомаха, преди да пристигне времето за хранене.

В допълнение, закуските също могат да помогнат да допринесат с редица допълнителни хранителни вещества, за да отговорят на ежедневните нужди на децата.

За съжаление, не всички закуски са здравословни за ядене. Няколко вида закуски обикновено се обработват с добавена захар, сол, оцветители, ароматизанти и добавки, които са потенциално вредни за здравето на децата.

Като решение можете да осигурите други закуски, богати на различни хранителни вещества.

Видовете леки закуски, които могат да се дават, включват кисело мляко, ядки, овесени ядки, смутита или домашни пуканки.