Въздържание от храна за хора с хроничен хепатит

Тези от вас, които са диагностицирани с хепатит, може да бъдат помолени от Вашия лекар да бъдат внимателни при избора на храни. Причината е, че някои храни и напитки могат да увредят функцията на черния дроб и да обострят хепатита. И така, какви са хранителните ограничения за хората с хепатит?

Въздържание от храна за хора с хепатит

Всъщност няма конкретни диетични насоки за пациенти с хепатит. Храните и напитките по-долу обаче се препоръчват временно да се избягват. Това има за цел да предотврати риска от по-нататъшно увреждане на черния дроб от хепатит.

Следва списък с диетични ограничения и ограничения за напитки, на които хората с хепатит трябва да обърнат внимание.

1. Алкохол

Алкохолът е един вид напитка, която е включена в списъка на хранителните ограничения за хора с хепатит. Защо така?

Алкохолът има лош ефект върху здравето на черния дроб, както тези с хепатит, така и други чернодробни заболявания. Това е така, защото алкохолът и алкохолът могат да ускорят степента на увреждане на черния дроб при пациенти с хепатит С.

Всъщност консумацията на алкохол също инхибира функцията на антивирусните лекарства. Ето защо на пациентите с хепатит и други чернодробни заболявания се препоръчва да избягват алкохола.

В допълнение, алкохолните напитки, като бира, също са висококалорични. Ако имате наднормено тегло, отказването от алкохол също може да помогне за намаляване на приема на калории.

Трябва също да се отбележи, че алкохолът тук не е само под формата на алкохол. Някои лекарства, които се продават без рецепта, като сиропи за кашлица, също съдържат алкохол.

2. Солени храни

Освен алкохол, солените храни с високо съдържание на сол включват и хранителни ограничения за хора с хепатит.

Виждате ли, че черният дроб, който е бил повреден от хепатит, обикновено не може да смила правилно солта (натрия). Прекалено високите нива на натрий в организма могат да повишат кръвното налягане. Това състояние може по-късно да увеличи риска от затлъстяване на черния дроб.

Това се доказва и чрез изследвания от Списание за селскостопанска и хранителна химия. Експерти в проучването са опитали диета с високо съдържание на сол при пилешки плъхове и са анализирали пилешки ембриони, които са били изложени на солена среда.

Резултатът е, че прекомерните нива на натрий засягат промените в черния дроб на животното, като повишена клетъчна смърт, което увеличава риска от фиброза. Въпреки това експертите все още трябва да проучат дали ефектът е еднакъв върху човешкото тяло.

Въпреки това все пак трябва да прочетете етикетите за хранене и да намалите приема на преработени храни с високо съдържание на сол, като консервирани храни, за да избегнете по-нататъшно увреждане на черния дроб.

3. Храни с високо съдържание на наситени мазнини

Ако имате хепатит, това не означава, че трябва да избягвате приема на мазнини. Причината е, че хепатитът може внезапно да отслабне. Ето защо е важно да се консумират здравословни мазнини в разумни граници, за да се поддържа балансирано телесно тегло.

Не трябва обаче да ядете мазнини точно толкова. Това е така, защото други диетични ограничения за хора с хепатит са храни с високо съдържание на наситени мазнини, като:

масло,
мляко и
всички животински продукти.

Когато тялото получи твърде много наситени мазнини, черният дроб ще работи по-усилено, за да смила мазнините. Ако не се усвоят правилно, наситените мазнини могат да причинят възпаление, което по-късно може да развие цироза на черния дроб.

Не само това, наситените мазнини могат също да повишат нивата на лошия холестерол и да понижат добрия холестерол. В резултат на това се увеличава и рискът от други чернодробни заболявания, като затлъстяване на черния дроб.

4. Сурови черупчести мекотели

Повечето случаи на остра вирусна хепатитна инфекция са причинени от поглъщане на замърсени сурови черупчести мекотели. Черупчестите мекотели често се събират от вода, замърсена с отпадъци и могат да съдържат микробни патогени в морската вода.

Пациентите с хепатит В трябва да бъдат внимателни със суровите черупчести мекотели. Тази диетична абстиненция за хора с хепатит има потенциал да съдържа микроб, наречен Vibrio vulnificus.

Тези здрави микроби всъщност могат да проникнат в кръвта чрез отворени рани или храносмилателния тракт, което може да причини сепсис. Това състояние се оказва опасно за пациенти с нарушения на имунната система или с увреждане на черния дроб поради инфекции, като вирусен хепатит.

Всъщност инфекцията от тези микроби има висока смъртност от 50% при пациенти с чернодробни заболявания. Междувременно тази цифра се увеличава до 80 до 200 пъти риска от пациенти с чернодробни заболявания.

Следователно пациентите с хепатит могат да бъдат помолени от лекаря да не ядат сурови храни като черупчести, докато се провежда лечение на хепатит.

5. Прекалено много желязо

Тези от вас, които обичат да ядат храни с високо съдържание на желязо, може да се наложи да бъдат бдителни. Развитието на хепатит С може да възникне в резултат на ускорено усвояване на чернодробно желязо. Това състояние може да възникне поради производството на свободни радикали, стимулирани от желязото.

Ето защо Вашият лекар може да препоръча диета с ниско съдържание на желязо за пациенти с хепатит. Това има за цел да намали потенциала за хепатоцелуларен карцином (HCC).

В допълнение към храни с високо съдържание на желязо, може да бъдете помолени да избягвате добавките с желязо за известно време. Винаги обсъждайте с Вашия лекар относно хранителните ограничения за хора с хепатит, за да не предприемете грешна стъпка.

6. Прекомерен прием на протеини

Адекватният прием на протеини е от съществено значение за изграждане на мускулна маса и подпомагане на лечебния процес. Консумирането на твърде много високо протеинова храна всъщност може да бъде табу за хората с хепатит.

Всеки път, когато ядете червено месо, храносмилателната система, включително черния дроб, ще работи по-усилено, за да преработи по-голямата част от протеина.

Междувременно хепатитът кара функцията на черния дроб да не е толкова добра, колкото като цяло, така че твърде много протеини всъщност могат да бъдат токсични за организма. Оставащият протеин може да доведе до съсирване на амоняк в тялото, което може да доведе до редица усложнения, като:

намалена мозъчна функция,
цироза на черния дроб, или
натрупване на течност в стомаха (асцит).

Следователно, Вашият лекар може да Ви препоръча да ограничите приема на протеин. Обсъдете с диетолог относно диета с ниско съдържание на протеини, когато изпитвате хепатит.

7. Сладки храни

Не е тайна, че твърде големият прием на захар не е полезен за здравето, включително за чернодробната функция. Това диетично въздържание за хора с хепатит обикновено съдържа прости въглехидрати, които могат да повишат кръвната захар.

Ако кръвната Ви захар е твърде висока, разбира се, рискът от диабет ще се увеличи и може да влоши увреждането на черния дроб поради хепатит. Можете да ядете сладки храни. Трябва обаче да ограничите храни с добавена захар, като например:

различни сладкиши,
бял хляб,
пудинг, или
сладолед.

Можете да замените тези храни с храни, които съдържат естествени захари и влакнести въглехидрати, като ягоди, портокали или ябълки. Диетичните фибри поне забавят усвояването на кръвната глюкоза в организма. Това може да помогне за балансиране на кръвната захар.

Горните седем списъка с храни наистина са табу за пациенти с чернодробни заболявания, включително тези с хепатит. Винаги обсъждайте с лекар или диетолог относно диетата, която трябва да се спазва, когато изпитвате определени заболявания.